Ingrediënten
-
VOOR DE VARIANT MET GEROOKTE ZALM
-
4 eieren
-
4 tl zure room
-
2 plakken gerookte zalm
-
een paar takjes bieslook
-
zout
-
peper
-
VOOR DE VARIANT MET ASPERGES EN GEITENKAAS
-
4 eieren
-
4 tl zure room
-
8 groene asperges
-
1 zacht geiten kaasjebijv. crottin de chavignol
-
een paar takjes kervel
-
zout
-
peper
Instructies
Recept voor snelle, in 15 minuten gestoomde egg casserole. Probeer twee varianten – egg casserole met gerookte zalm of met groene asperges en geitenkaas.
Stappen
1
|
Breek een ei in elk schaaltje en voeg een theelepel crème fraîche toe. Voor de variant met gerookte zalm: Voor de variant met asperges en geitenkaas: |
2
|