Ingrediënten
-
4 (à 150g) zalmfilets
-
50ml sojasaus
-
30ml esdoornsiroop
-
4 zoete aardappelen
-
500g groene asperges
-
2 uienin plakken van 1 cm dik
-
zout
-
peper
Instructies
Gegrilde zalmfilets met zoete aardappelen en asperges.
Ingrediënten
| 4 (à 150g) zalmfilets | |
| 50ml sojasaus | |
| 30ml esdoornsiroop | |
| 4 zoete aardappelen | |
| 500g groene asperges | |
| 2 uien | |
| zout | |
| peper |
Stappen
|
1
|
Marineer de zalmfilets met de sojasaus en de esdoornsiroop. Zet het weg. Kook de zoete aardappelen in de magnetron met de magnetronfunctie en selecteer 1000 watt (hoog vermogen). Kies een kooktijd van 5 minuten en druk op START. Kook ze tot ze een beetje zacht zijn. Laat ze afkoelen. Snij ze diagonaal in schijven. Zet het weg. |
|
2
|
Haal de zalmfilets uit de marinade. Om de zalmfilets in de magnetron te grillen, kies GRILL en selecteer "Grill 2" (Medium). Kies een bereidingstijd van 10 minuten (5 minuten voor elke kant) en raak "START" aan. Grill tot hij in het midden opaak is. Haal hem uit de oven en hou hem warm. |
|
3
|
Voeg de in schijven gesneden zoete aardappelen en de uien toe en grill ongeveer 5 minuten op 200°C. Keer de in schijven gesneden zoete aardappelen, voeg de groene asperges toe en grill nog 5 minuten, waarbij je de groene asperges regelmatig keert. |
|
4
|
Besprenkel de gegrilde zalmfilets en de groenten naar smaak met zout en zwarte peper. Reduceer de rest van de marinade 1 minuut in een pot totdat hij is ingedikt en schenk dit over de gegrilde zalmfilets. |
Loading...
