Amerikaanse Pompoentaart

  • 1 uur 15 min.
  • Gemiddeld
  • Vegetarisch
  • Magnetron

Ingrediënten

Instructies

Heb je nog iets zoets nodig voor je Halloween-feest? Deze Amerikaanse Pompoentaart (Pumpkin Pie) is daar perfect voor! Het is een typische Amerikaanse taart en hoort bij zowel Halloween als het herfstseizoen.

Delen

Ingrediënten

300gr pompoen
50ml kookroom
2 eieren
80gr suiker
een snufje kaneelpoeder
een snufje vanille extract
20cm taartdeeg
slagroom naar smaak

Stappen

1

Verwarm de combi-magnetron voor op 180°C.

2

Schil de pompoen en verwijder de zaadjes. Snijd ze in hapklare brokken.

3

Meng kookroom, eieren, suiker, kaneelpoeder, vanille-extract en de stukjes pompoen met behulp van een blender.

4

Rol het deeg uit en plaats het in een cake of taartvorm. Snijd het overhangende deeg af met een mes. Voeg de puree toe aan het deeg en verdeel het tot de rand.

5

Bak de pompoentaart 40-50 minuten op 180°C. De taart moet stevig zijn, maar niet droog.

6

Laat de taart afkoelen voordat je hem met gezoete slagroom serveert.

Tip: je kunt het deeg natuurlijk ook zelf maken volgens het basisrecept. Vanwege de afkoeltijd (minimaal 1 uur) duurt het iets langer.

Geniet ervan

Amerikaanse Pompoentaart

Ingrediënten

300gr pompoen
50ml kookroom
2 eieren
80gr suiker
een snufje kaneelpoeder
een snufje vanille extract
20cm taartdeeg
slagroom naar smaak
Back to top

Op zoek naar nog meer inspiratie?

Schrijf je in voor de Experience Fresh nieuwsbrief en ontvang de allernieuwste recepten en tips als eerste in je mailbox!