Ingredienti
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300g di farina
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75g di cacao in polveredi buona qualità, per dolci
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400g di zucchero
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3 cucchiaini di lievito
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1 cucchiaino di sale marino
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250ml di latte intero
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125ml di olio vegetale
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2 cucchiaini di estratto di vaniglia
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2 uovagrandi
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250ml di acqua
Introduzione
Se hai bisogno di un dessert veloce, questi deliziosi cupcake al cioccolato sono la soluzione perfetta. Si cuociono in soli 15 minuti e, conditi con fragole a pezzetti, piaceranno sicuramente a tutti.
Ingredienti
| 300g di farina | |
| 75g di cacao in polvere | |
| 400g di zucchero | |
| 3 cucchiaini di lievito | |
| 1 cucchiaino di sale marino | |
| 250ml di latte intero | |
| 125ml di olio vegetale | |
| 2 cucchiaini di estratto di vaniglia | |
| 2 uova | |
| 250ml di acqua |
Preparazione
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1
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In una ciotola di grandi dimensioni, unisci gli ingredienti secchi: farina, cacao in polvere, zucchero, lievito e sale. |
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2
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In una ciotola separata di medie dimensioni, mescola gli ingredienti umidi: latte, olio vegetale, estratto di vaniglia e uova. |
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3
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Aggiungi lentamente gli ingredienti umidi a quelli secchi fino a quando non sono ben miscelati. |
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4
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Quindi aggiungi lentamente l'acqua al composto fino a ottenere una pastella completamente uniforme. |
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5
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Spruzza leggermente i pirottini in metallo e riempili per 3/4 con la pastella. |
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6
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Metti i pirottini in metallo nella friggitrice ad aria Panasonic, seleziona il programma "Torta" e cuoci per 15 minuti a 160 °C o fino a quando non superano la prova stuzzicadente (inseriscilo al centro dei cupcake e una volta tolto deve essere pulito). |
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