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Porridge al cioccolato con gufi di frutta per guarnire

Ingredienti

  • PER 2 PERSONE:

Introduzione

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Ingredienti

PER 2 PERSONE:
½ baccello di vaniglia
150g di fiocchi d'avena teneri
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di polvere di cacao
300ml di latte 3,5% di grassi
1 banana
3 fragole
12 mirtilli
1 cucchiaio di granella di cacao

Preparazione

1

Tagliare per la lunghezza un baccello di vaniglia e raschiare i semi con un coltellino. In una ciotola mescolare i fiocchi d'avena, il miele, la vaniglia, la polvere di cacao e il latte. Riporre la ciotola nel forno a microonde e cuocere per circa 1 minuto a 1.000 watt. Mescolare e continuare a cuocere per un altro minuto.

2

Pelare e affettare la banana. Lavare le fragole, asciugarle e rimuovere la parte verde. Tagliare a metà 2 fragole e 1 in quattro. Lavare i mirtilli e asciugarli.

3

Stendere il porridge e versarlo in 2 piatti. Decorare con un gufo per piatto con frutta e granella di cacao.

Consiglio: al posto della polvere di cacao è possibile usare 2 cucchiai di scaglie di cocco. Questo ingrediente conferirà al porridge un ottimo sapore di cocco e si armonizzerà bene con la frutta.

Buon appetito!

Porridge al cioccolato con gufi di frutta per guarnire

Ingredienti

PER 2 PERSONE:
½ baccello di vaniglia
150g di fiocchi d'avena teneri
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di polvere di cacao
300ml di latte 3,5% di grassi
1 banana
3 fragole
12 mirtilli
1 cucchiaio di granella di cacao

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