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Latte di mandorle

Ingredienti

  • Potete aggiungere a scelta:

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Preparazione

1

Metti in ammollo le mandorle in un barattolo con abbondante acqua per almeno 12 ore.
Trascorso il tempo necessario, sciacqua più volte le mandorle fino a quando l’acqua apparirà limpida.

2

Aggiungi alle mandorle l’acqua minerale naturale e eventualmente la personalizzazione scelta.

3

Mescola e versa un paio di cucchiai nell’estrattore con filtro a maglia fine facendo attenzione a raccogliere sia le mandorle che l’acqua. Aziona l’estrattore e procedi versando altri 2-3 cucchiai, apri il beccuccio e continua in questo modo fino a quando avrai utilizzato tutto il contenuto del barattolo.

4

Trasferisci il latte in una bottiglia sterilizzata e chiudi bene con il coperchio. Il latte di mandorle si conserva fresco in frigorifero fino ad un massimo di 3-4 giorni. Agitate bene la bottiglia prima di ogni utilizzo.

Buon appetito!

Latte di mandorle

Ingredienti

Numero di porzioni:
200-220g mandorle intere o pelate
1 litro di acqua minerale naturale
Potete aggiungere a scelta:
sciroppo d’acero
un pizzico di sale
cacao amaro
vaniglia

Informazioni nutrizionali

60
Calorie

Francesca Bettoni

Francesca Bettoni

Beauty therapist, fitness trainer e esperta in nutrizione sportiva, si occupa da sempre di benessere e salute. Beauty Food Blog nasce dal suo grande amore per il cibo e per la natura, nonché dalla passione di Francesca per la fotografia e dalla sua ricerca costante del benessere attraverso l’alimentazione. Il cibo può nutrire la nostra bellezza e renderci radiosi dall'interno!

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