Ghiaccioli allo yogurt e fragole

Ingredienti

Introduzione

In queste calde giornate d’estate, cosa c’è di meglio di questi ghiaccioli con yogurt e fragole? Se anche tu sei alla ricerca di una ricetta fresca e gustosa per combattere la stagione più calda dell’anno, segui qui tutti i passaggi e regalati un momento di freschezza!

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Ingredienti

350g di fragole
350g di yogurt greco al naturale
150g di cioccolato fondente
2 cucchiai di zucchero di canna integrale o di cocco
1/2 limone il succo
latte fresco q.b.

Preparazione

1

Per prima cosa pulire le fragole privandole del picciolo e tagliarle a pezzi grossolani. Poi, inserirle nel boccale dell’estrattore Panasonic L700 per ottenere il succo. Mettere da parte i residui.

2

Cuocere questi ultimi in padella con lo zucchero e il succo di limone per circa 5 minuti, in modo tale che si ammorbidiscano ulteriormente. Lasciare raffreddare.

3

Nel frattempo, mischiare lo yogurt con qualche cucchiaio di latte, al fine di ottenere una consistenza cremosa.

4

A questo punto, distribuire i due composti all’interno degli appositi stampi, partendo dallo yogurt e chiudendo con le fragole.

5

Conservare i ghiaccioli in freezer per almeno 6/8 ore (meglio se tutta la notte). Trascorso questo tempo, lasciarli riposare a temperatura ambiente per pochi minuti.Poi, estrarli dagli stampi.

6

Guarnire e decorare con del cioccolato precedentemente sciolto a bagnomaria e gustare subito.

Buon appetito!

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Ingredienti

350g di fragole
350g di yogurt greco al naturale
150g di cioccolato fondente
2 cucchiai di zucchero di canna integrale o di cocco
1/2 limone il succo
latte fresco q.b.
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