Olasz lasagne

Összetevők

  • A HÚSSZÓSZHOZ:

  • LASAGNE:

Utasítások

Receptünkkel egy falat Itáliát varázsolhat az asztalra: Az olasz lasagne húsos szószból, besamelből és egy csipetnyi szeretetből áll. Próbálja csak ki!

Megosztás

Összetevők

Más adagszám:
A HÚSSZÓSZHOZ:
1 aprított hagyma
1 gerezd összelapított fokhagyma
1 répa
1 szár zeller
1 ek. (5ml) olaj
0,5 kg paradicsomszósz
1,5 dl vörösbor
2 ek. (30ml) sűrített paradicsom
1 ek. friss vegyes fűszer rozmaring, babérlevél
40 dkg darált marhahús
4 dkg szeletelt bacon
6 dkg darabolt olasz salsiccia kolbász
ízesítéshez
½ tk. csilipaprika
LASAGNE:
1 dl besamel
ízlés szerint sózva borsozva
25 dkg friss lasagne tésztalap
15 dkg reszelt parmezánsajt

Lépések

1

Tegyük az olajat, az aprított hagymát, a fokhagymát és friss fűszereket az edénybe, és tűzhelyen kezdjük melegíteni. Ha forró, rakjuk bele a húst, és keverjük hozzá a bort. Mikor elfőtte a levét, adjuk hozzá a paradicsomszószt, a sűrített paradicsomot és az aprított zöldségeket. Sózzuk, csilipaprikázzuk, majd másfél óra alatt teljesen főzzük meg.a tűzhelyen.

2

Egy nagy tűzálló edény alját borítsuk be egy réteg besamelszósszal, ezt kövesse egy réteg friss lasagne tésztalap, majd egy réteg forró húsos keverék. Folytassuk a tésztalapokkal, egy réteg hússal, majd zárjuk le egy besamelréteggel. A tetejét hintsük meg parmezánsajttal.

3

Szükség esetén sózzuk, borsozzuk, majd tegyük az edényt a sütő aljára. A COMBI 1 programmal süssük 10 percig; majd GRILL 1 fokozaton 5-10 percig, hogy aranybarnára piruljon.
(Megjegyzés: ha lasagne száraztésztából készítjük, akkor esetleg kicsit tovább kell sütni)

Jó étvágyat!

Megoszthatja közösségi oldalán:

Vagy kimásolhatja és közzéteheti az URL-címet

Összetevők

Más adagszám:
A HÚSSZÓSZHOZ:
1 aprított hagyma
1 gerezd összelapított fokhagyma
1 répa
1 szár zeller
1 ek. (5ml) olaj
0,5 kg paradicsomszósz
1,5 dl vörösbor
2 ek. (30ml) sűrített paradicsom
1 ek. friss vegyes fűszer rozmaring, babérlevél
40 dkg darált marhahús
4 dkg szeletelt bacon
6 dkg darabolt olasz salsiccia kolbász
ízesítéshez
½ tk. csilipaprika
LASAGNE:
1 dl besamel
ízlés szerint sózva borsozva
25 dkg friss lasagne tésztalap
15 dkg reszelt parmezánsajt
Back to top