Hungary / Magyarország

Karácsonyi sült lencse

Összetevők

Megosztás

Lépések

1

Forrósítsuk fel a serpenyőt olívaolajjal, fokhagymával, vöröshagymával, répával, paszternákkal, zellerrel, gombával, sóval, borssal, majd 5 perc alatt főzzük puhára.

2

Addig szűrjük le a lencsekonzerv levét.

3

(kihagyható lépés) Készítsünk 6 ek. paradicsompüréből, 2 ek. juharszirupból és 2 ek. tamari szószból egy edényben paradicsomszószt.

4

A megfőtt zöldségeket a lé nélküli lencsével helyezzük turmixgépbe, és keverjük 30 másodpercig.

5

A keveréket öntsük edénybe, tegyük bele a rozmaringot, a kakukkfüvet, 1 ek. tamari szószt, ½ csésze hajdinalisztet, csipet sót, borsot, és keverjük össze.

6

A keveréket (a tetején esetleg a paradicsomszósszal) tegyük egy kis tepsibe.

7

Tegyük 50 percre, 210 °C-ra a Panasonic sütőbe.

Ötlet: Ez másnapra még finomabb lesz, tehát karácsonykor érdemes mindig az előző napon elkészíteni, éjszakára a hűtőbe rakni, és szenteste már csak melegíteni a Panasonic sütőben!

Jó étvágyat!

Karácsonyi sült lencse

Összetevők

Más adagszám:
2 gerezd szétnyomott fokhagyma
1 felkockázott lilahagyma
3 kis méretű felkockázott sárgarépa
2 db felkockázott paszternák
2 felkockázott zellerszár
25dkg apróra vágott gomba
2 konzerv előfőzött zöld lencse
1 finomra vágott rozmaringág
aprított kakukkfű Nagy csipet
½ csésze hajdinaliszt
6 ek. paradicsompüré kihagyható
2 ek. juharszirup kihagyható
3 ek. tamari kihagyható
só és bors
Back to top