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Lasaña (sin pasta) de calabacín con jamón y queso

Ingredientes

Indicaciones

Te traemos esta receta muy fácil y saludable. Nuestra versión es con jamón york y queso, que siempre tenemos en casa, pero puedes variar las capas con los ingredientes a tu elección.

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Ingredientes

2 calabacines
200g de jamón york en lonchas finas
200g de queso en lonchas que funda muy bien
Un poco de salsa de tomate aproximadamente 100gr
orégano
sal
pimienta molida
queso rallado

Pasos

1

Corta el calabacín en lonchas muy finas, salpimentar. Si dispones de una mandolina para cortar el calabacín, perfecto.

2

Coloca un papel de horno en la cesta de la airfryer y añade un poco de aceite en spray. Coloca por capas cubriendo bien la base: primero calabacín con un poco de sal y pimienta, loncha de jamón york, loncha de queso, 2 cucharadas de tomate frito con orégano, esparcimos hasta cubrir bien el queso.

3

Comenzamos de nuevo el mismo orden de ingredientes así hasta completar al menos 3 capas y acaba con una capa de calabacín. Cubre con la salsa de tomate, orégano y espolvorea con el queso rallado.

4

Introduce en la airfryer, programa el menú pizza y gradúa la temperatura a 180º durante 30 min. Tras los 30 min pínchalo con un cuchillo para asegurarte que el calabacín está cocinado y tiene la textura que te gusta.

Disfruta

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Ingredientes

2 calabacines
200g de jamón york en lonchas finas
200g de queso en lonchas que funda muy bien
Un poco de salsa de tomate aproximadamente 100gr
orégano
sal
pimienta molida
queso rallado

Samantha Vallejo-Nágera

Samantha Vallejo-Nágera

Reconocida chef, empresaria y jueza en el talent culinario más popular del país, Samantha promueve una alimentación saludable, equilibrada y con mucho sabooor. Es una de las figuras más influyentes en la gastronomía nacional. Su pasión por una cocina accesible y su compromiso con el bienestar, la hacen la aliada perfecta para nuestra gama Experience Fresh.