Niki Webster es una bloguera galardonada, autora de 4 libros de cocina y presentadora de un podcast.
Niki empezó su viaje debido a su pasión por celebrar la saludable sencillez, viveza, sabores y colores de las verduras.
Lanzó su blog ""Rebel Recipes"" en 2015, que ha estado a la vanguardia del sector de la alimentación de origen vegetal durante más de 7 años y que sigue siendo un referente, ya que la plataforma en línea ha llegado ahora a los aficionados de la comida real de todo el mundo y su éxito se ha plasmado en cuatro increíbles libros de cocina sobre la alimentación a base de productos vegetales: ""Rebel Recipes"", ""Be More Vegan"", ""My Vegan Year"" y ""Rainbow Bowls"".