Ingredienti
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150g di bulgur
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400ml di passata di pomodoridatterini
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500ml di brodo vegetale
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1 limone
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1 spicchio d'aglio
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basilicofresco
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olio d'olivaa piacere
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sale e pepea piacere
Introduzione
Una zuppa leggera e saporita a base di bulgur, passata di pomodoro e brodo vegetale, insaporita da aglio, basilico fresco e un tocco di limone. Facile e veloce da preparare in un cuociriso.
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 150g di bulgur | |
| 400ml di passata di pomodori | |
| 500ml di brodo vegetale | |
| 1 limone | |
| 1 spicchio d'aglio | |
| basilico | |
| olio d'oliva | |
| sale e pepe |
Preparazione
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1
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Versa nel Cuociriso Panasonic un filo d'olio d'oliva, il bulgur, il brodo e la passata di pomodori datterini. |
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2
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Condisci con sale e pepe e cuoci per circa 15-20 minuti o fino a quando il bulgur sarà tenero e la zuppa avrà raggiunto la consistenza desiderata. |
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3
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Aggiungi il succo di limone, la scorza e abbondante basilico fresco. La zuppa è pronta per essere servita! |
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