Ingredientes
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650g de pechuga de pollocortadas en tiras de 4 centímetros aproximadamente
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150g de harina
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2 huevosbatidos
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100g de pan rallado
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1 cucharadita de sal
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aceiteen espray
Indicaciones
El pollo empanado en la freidora de aire es muy entretenido de preparar gracias a su sencillo rebozado en tres pasos, además de una excelente alternativa baja en calorías al pollo frito estándar. El exclusivo ajuste “Chicken” de las Air Fryers Panasonic cocina el pollo para que se mantenga jugoso, y esta receta empanada con pan rallado le aporta un delicioso toque crujiente.
Ingredientes
| 650g de pechuga de pollo | |
| 150g de harina | |
| 2 huevos | |
| 100g de pan rallado | |
| 1 cucharadita de sal | |
| aceite |
Pasos
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1
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Coloca la harina, los huevos y el pan rallado en boles medianos independientes. |
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2
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Mezcla la sal con la harina. |
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3
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Reboza individualmente cada tira de pollo enharinándola, pasándola, a continuación, por huevo y empanándola con pan rallado. |
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4
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Rocía ligeramente las tiras de pollo empanadas con aceite y añádelas a la freidora de aire sin llenar la cesta demasiado. Es posible que necesites trabajar en tandas. |
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5
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Selecciona el programa “Chicken” y cocina el pollo durante 7 minutos a 200 °C. |
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6
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Da la vuelta a las tiras de pollo, rocíalas con aceite y vuelve a cocinarlas durante 3-5 minutos a 200 °C hasta que la temperatura interna alcance los 73 °C. |
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