Ingrediente
-
PENTRU SOSUL DE CARNE:
-
1 ceapătocată
-
1 cățel de usturoizdrobit
-
1 morcov
-
1 bucată de ţelină
-
1 lingură (5ml) ulei
-
500g sos de roșii
-
150ml vin roșu
-
2 linguri (30ml) pastă de tomateconcentrată
-
1 lingură de amestec de ierburi aromateproaspete, rozmarin, dafin
-
400g carne tocată de vită
-
40g felii de șuncă
-
60g cârnat italian salsicciatăiat mărunt
-
saredupă gust
-
1/2 linguriță ardei iute
-
PENTRU LASAGNA:
-
100ml bechamel
-
sare şi piperdupă gust
-
250g foi de lasagnaproaspete
-
150g brânză parmezanrasă
Indicaţii
Adu gustul Italiei la masă cu această rețetă: lasagna italiană este făcută cu sos de carne, sos bechamel și un strop de dragoste. Încearc-o!
Ingrediente
PENTRU SOSUL DE CARNE: |
|
| 1 ceapă | |
| 1 cățel de usturoi | |
| 1 morcov | |
| 1 bucată de ţelină | |
| 1 lingură (5ml) ulei | |
| 500g sos de roșii | |
| 150ml vin roșu | |
| 2 linguri (30ml) pastă de tomate | |
| 1 lingură de amestec de ierburi aromate | |
| 400g carne tocată de vită | |
| 40g felii de șuncă | |
| 60g cârnat italian salsiccia | |
| sare | |
| 1/2 linguriță ardei iute | |
PENTRU LASAGNA: |
|
| 100ml bechamel | |
| sare şi piper | |
| 250g foi de lasagna | |
| 150g brânză parmezan | |
Paşi
|
1
|
Adaugă ulei, ceapă tocată, usturoi și ierburi aromate proaspete într-o tigaie și gătește-le pe cuptor. După ce sunt fierbinți, adaugă carnea și amestecă cu vinul. După ce lichidul se evaporă, adaugă sosul de roșii, pasta de tomate și legumele tocate. Condimentează cu puțină sare și ardei iute și gătește totul pe cuptor timp de circa o oră și jumătate. |
|
2
|
Acoperă baza unui vas Pyrex® mare cu un strat de sos bechamel; apoi adaugă un strat de foi de lasagna proaspete și un strat de amestec de carne fierbinte. Continuă cu un strat de foi de lasagna, apoi carne, iar la final, un strat de sos bechamel. Presară brânză parmezan deasupra. |
|
3
|
Dacă este necesar, condimentează cu puțină sare și piper și așază vasul la baza cuptorului. Selectează programul COMBINAT 1 și gătește timp de 10 minute; apoi GRĂTAR 1 timp de 5-10 minute sau până când se rumenește. |
Încarc...
