Romania / România

Salată vinegret vegană

Ingrediente

Indicaţii

Salata rusească adevărată este numită vinegret şi este făcută cu cartofi, sfeclă, seminţe şi fructe uscate. Iată reţeta mea complet vegană!

Partajare

Paşi

1

Gătiţi în aburi cartofii, sfecla şi mazărea. Eu folosesc cuptorul în modul cu aburi, la putere maximă, timp de 30 de minute.

2

În robotul de bucătărie, tocaţi fructele uscate, inclusiv prunele uscate. Eu folosesc tocătorul mixerului manual Panasonic în modul cu impulsuri pentru a obţine o consistenţă a ingredientelor tocate în bucăţi mari.

3

Tăiaţi cubuleţe legumele gătite şi amestecaţi-le cu fructele uscate, condimentaţi cu sare şi oţet şi adăugaţi maioneza.

4

Pentru aşezarea în farfurie, am decis să servesc această salată rusească dispusă în cercuri, cu frunze de rucolă dedesubt şi seminţe de muştar în oţet împrăştiate deasupra.

Poftă bună!

Salată vinegret vegană

Partajaţi-o în reţeaua socială:

Sau puteţi să copiaţi şi să partajaţi acest url

Martino Beria

Martino Beria
Back to top