Ingrediente
-
INGREDIENTE PENTRU 12 PRĂJITURELE
-
250g făină foarte dură
-
150g zahăr din trestie de zahăr
-
120ml apă
-
100ml ulei din seminţe de floarea soarelui
-
80g fulgi de ciocolată neagră
-
200ml suc de sfeclă roșiesau 2 sfecle roșii
-
1 pachet de praf de copt
-
un vârf de cuțit de sare
-
PENTRU GLAZURĂ:
-
250ml cremă de nucă de cocos
-
fisticdecojit după gust
Indicaţii
Dragostea plutește în aer! Surprinde-ți persoana iubită cu această rețetă delicioasă: prăjiturele moi și colorate, decorate cu glazură de nucă de cocos și fistic. Gata în mai puțin de o oră!
Ingrediente
INGREDIENTE PENTRU 12 PRĂJITURELE |
|
| 250g făină foarte dură | |
| 150g zahăr din trestie de zahăr | |
| 120ml apă | |
| 100ml ulei din seminţe de floarea soarelui | |
| 80g fulgi de ciocolată neagră | |
| 200ml suc de sfeclă roșie | |
| 1 pachet de praf de copt | |
| un vârf de cuțit de sare | |
PENTRU GLAZURĂ: |
|
| 250ml cremă de nucă de cocos | |
| fistic | |
Paşi
|
1
|
Opțiunea 1 - utilizând un storcător de fructe și legume: Curăță bine sfecla roșie, tai-o în sferturi și pune-le în storcătorul lent de fructe și legume. Pune deoparte 200 ml de suc și 3 linguri de pulpă de sfeclă roșie. Opțiunea 2 - utilizând suc de sfeclă roșie (cumpărat din magazin): Omite acest pas și folosește suc de sfeclă roșie organică de la magazin. |
|
2
|
Adaugă făină, zahăr, praf de copt, sare și pulpă de sfeclă roșie, dacă ai, în mașina de făcut pâine Panasonic. Apoi, adaugă ulei, suc de sfeclă roșie și apă. Folosește programul de frământare timp de 10 minute, până când amestecul este dens și uniform. Dacă este prea lichid, adaugă câteva linguri de făină și folosește din nou programul pentru aluat. |
|
3
|
Folosește unt pentru a unge și făină pentru formele de brioșă. Adaugă fulgii de ciocolată în aluat, amestecă bine și porționează amestecul în formele de brioșă. Coace în cuptor la 180 °C timp de 25 de minute. |
|
4
|
Pentru glazură, bate crema de nucă de cocos timp de circa 10 minute cu ajutorul unui tel electric până când este spumoasă și tare. Transferă glazura într-o pungă de patiserie și decorează prăjiturelele. |
|
5
|
Garnisește cu fistic tocat și inimioare din sfeclă roșie și servește. |
Încarc...
