Ingrediente
-
3 sau 4 roşiicu pulpă cărnoasă
-
300g pâine veche
-
1 ceapă roșie mică
-
1/2 castravete
-
câteva frunze de busuioc
-
sare
-
piper
-
3 linguri ulei de măsline
-
1 1/2 linguri oţet
-
măsline negre
Indicaţii
Vrei să reduci risipa de alimente? Refolosește resturile de pâine învechită și prepară salata cu pâine italiană „Panzanella”. Descoperă aici rețeta simplă.
%20|%20Panasonic%20Experience%20Fresh)
Ingrediente
Ajustare porţii:
| 3 sau 4 roşii | |
| 300g pâine veche | |
| 1 ceapă roșie mică | |
| 1/2 castravete | |
| câteva frunze de busuioc | |
| sare | |
| piper | |
| 3 linguri ulei de măsline | |
| 1 1/2 linguri oţet | |
| măsline negre |
Paşi
|
1
|
Taie pâinea în bucăți mici/cubulețe. Pune-le pe o farfurie și înmoaie-le în 150 ml de apă. Lasă-le la înmuiat timp de 30 de minute. |
|
2
|
Taie roșiile în patru, iar castraveții cubulețe. Decojește și taie cubulețe mici ceapa. |
|
3
|
Într-un vas pentru salată, prepară sosul pentru salată, amestecând oțetul, uleiul, sare și piper. |
|
4
|
Stoarce bucățile de pâine și pune-le în vasul pentru salată. Adaugă legumele și amestecă bine. Pune vasul în frigider timp de cel puțin o oră. Servește cu frunze de busuioc și măsline negre. |
Încarc...
