Ingrediente
-
PENTRU ALUAT
-
1 linguriță drojdiede copt uscată
-
400g făină de grâu
-
50g piure de cartofi
-
4 linguri ulei de măsline
-
2 lingurițe sare
-
240ml apă
-
PENTRU DECORARE
-
2 linguri ulei de măsline
-
2 lingurițe apă
-
câteva vârfuri de cuțit de fleur de sel
-
ardei
-
Ierburi aromate proaspete: rozmarin, cimbru etc.
-
ceapă roşie
-
PENTRU SERVIRE
-
6 roşii
-
2 burrata
-
1 borcan de pestogenovese
-
capere
-
ulei de măsline
-
sare
-
piper
Indicaţii
Rețetă simplă cu mașina de făcut pâine Panasonic pentru a prepara propria ta pâine focaccia acasă. Fii creativ cu legumele și ierburile aromate decorative și creează-ți propria operă de artă comestibilă.
Ingrediente
PENTRU ALUAT |
|
| 1 linguriță drojdie | |
| 400g făină de grâu | |
| 50g piure de cartofi | |
| 4 linguri ulei de măsline | |
| 2 lingurițe sare | |
| 240ml apă | |
PENTRU DECORARE |
|
| 2 linguri ulei de măsline | |
| 2 lingurițe apă | |
| câteva vârfuri de cuțit de fleur de sel | |
| ardei | |
| Ierburi aromate proaspete: rozmarin, cimbru etc. | |
| ceapă roşie | |
PENTRU SERVIRE |
|
| 6 roşii | |
| 2 burrata | |
| 1 borcan de pesto | |
| capere | |
| ulei de măsline | |
| sare | |
| piper | |
Paşi
|
1
|
Prepară aluatul: pune ingredientele în tava de copt a mașinii de făcut pâine Panasonic în ordinea indicată. Pornește programul pentru aluat de pizza. |
|
2
|
Atunci când aluatul este gata, întinde-l pentru a-i da o formă dreptunghiulară și a încăpea într-o tavă de copt acoperită. Pune niște ierburi aromate proaspete pe acesta pentru a vizualiza decorarea pâinii focaccia. Apasă ușor pentru a marca aluatul și apoi îndepărtează-le. |
|
3
|
Amestecă 2 linguri de ulei de măsline și două linguri de apă. Unge aluatul cu acestea și fă mici găuri cu degetele. Adaugă elementele decorative: ierburi aromate, legume tocate etc. Presară puțină sare și pune deoparte timp de 30 de minute. |
|
4
|
Așază tava în cuptorul preîncălzit la 190 °C și coace timp de 25 de minute. Scoate focaccia din tavă si las-o să se răcească pe un grătar metalic și apoi tai-o în bucăți. |
|
5
|
Servește cu pesto, burrata, roșii feliate și capere, după gust. Stropește cu puțin ulei de măsline și condimentează cu sare și piper. Servește imediat. |
Încarc...
