Pâine fără gluten, cu nuci şi seminţe

  • 2,5 ore
  • Uşoară
  • VegetarianăFără glutenFără lactoză
  • Maşină de făcut pâine

Ingrediente

Indicaţii

Persoanele cu intoleranţă la gluten nu mai sunt nevoite să renunţe la acest preparat delicios care este o pâine caldă, proaspăt coaptă, cu mult unt. Această pâine uşoară şi pufoasă face sandviciuri delicioase şi se pretează pentru pâine prăjită! Nucile şi seminţele o fac să fie mai crocantă şi îi sporesc aportul de nutrienţi. Un alt aspect pozitiv al coacerii propriei pâini este că ştiţi exact ce conţine, fără aditivi sau conservanţi dăunători. Este atât de simplu s-o faceţi în maşina noastră de făcut pâine, încât nu veţi mai duce lipsă de sandviciuri proaspete pentru şcoală sau serviciu!

Partajare

Paşi

1

Înainte de a face pâinea, prăjiţi nucile şi seminţele pentru a le intensifica aroma. Presăraţi puţină sare şi lăsaţi-le să se răcească. (Vă sugerăm să cumpăraţi câte un pachet de seminţe şi de nuci, să le preparaţi împreună şi, după ce se răcesc, să le păstraţi în recipiente etanşe, deoarece sunt excelente pentru gătit sau pentru amestecat în salate, dând mâncării textură şi aromă.)

2

Puneţi apă, oţet, ulei, ouă, sare şi zahăr în tava pentru pâine.

3

Adăugaţi făina, seminţele şi drojdia şi setaţi maşina de făcut pâine la opţiunea fără gluten cu crustă închisă la culoare.

Poftă bună!

Pâine fără gluten, cu nuci şi seminţe

Partajaţi-o în reţeaua socială:

Sau puteţi să copiaţi şi să partajaţi acest url

Ingrediente

Ajustare porţii:
1 lingură seminţe de in
1 lingură seminţe de dovleac
1 lingură seminţe de susan
1 lingură mei
1 lingură nuci Tăiate
350ml apă
1 linguriţă oţet din cidru
4 linguriţe ulei vegetal
2 ouă medii
1 linguriţă sare
1 linguriţă miere Alternativ, se poate adăuga zahăr
450g făină pentru pâine fără gluten
1 1/2 linguriţe drojdie Drojdie moale cu acţiune rapidă
Back to top