Romania / România

Budincă cu sos Toffee lipicios

Ingrediente

  • Sos Toffee:

Indicaţii

Această delicioasă budincă cu sos Toffee lipicios este perfectă ca răsfăț dulce de sărbători. Serviți-o caldă cu sos Toffee preparat rapid și înghețată.

Partajare

Paşi

1

Preîncălziți cuptorul cu microunde la 180 C. Ungeți ușor patru forme (200 ml) ale unei tăvi pentru brioșe.

2

Într-un vas, puneți curmalele și apă fiartă și lăsați deoparte.

3

Într-un vas mare, amestecați zahărul și untul cu un mixer electric timp de circa 45 de secunde până când se prepară o cremă. Turnați laptele de migdale și ulei de rapiță și amestecați.

4

Curmalele trebuie să se fi înmuiat, utilizați un mixer manual pentru a le transforma într-o pastă groasă. Se recomandă să o faceți în chiuvetă în cazul în care se stropește. Adăugați amestecul de curmale la aluat și amestecați. Apoi adăugați condimentele, bicarbonat de sodiu și făină cernită.Adunați-le cu o lingură mare. Împărțiți în cele 4 forme de brioșă.

5

Așezați în cuptorul cu microunde și setați cronometrul la 25 de minute. Verificați să fie gata prin introducerea unei țepușe: aceasta trebuie să iasă curată.

6

Într-un vas de dimensiuni medii, puneți crema de nucă de cocos și zahăr brun. Așezați în cuptorul cu microunde cu un capac și setați la nivelul de putere ridicată timp de 6 minute.

7

Răsturnați cu atenție budinca cu sos Toffee lipicios pe o farfurie, turnați sos Toffee și garnisiți cu un glob de înghețată.
Budinca se păstrează timp de 2-3 zile într-un recipient etanș, dacă doriți să o preparați din timp.

Poftă bună!

Budincă cu sos Toffee lipicios

Ingrediente

Ajustare porţii:
200g curmale fără sâmburi
100ml apă fiartă
100g zahăr demerara
115g unt
100ml lapte de migdale neîndulcit
100ml ulei de rapiţă
1 linguriță bicarbonat de sodiu
½ linguriță nucșoară măcinată
½ linguriță ghimbir măcinat
1 linguriță scorţişoară măcinată
175g făină cu agent de creştere
Sos Toffee:
150g cremă de nucă de cocos din partea de sus a unei conserve de lapte de nucă de cocos
50g zahăr brun ușor
4 globuri înghețată de vanilie vegană
Back to top