Ingrediente
-
PENTRU ALUAT
-
2 lingurițe drojdie de bere
-
380g făină albă dură sau făină pentru brioșe
-
50g unt
-
4 linguri zahăr
-
2 lingurițe sare
-
PENTRU AMESTEC
-
2 gălbenușuri de ou
-
1 ou întreg
-
100ml apă
-
SE ADAUGĂ ÎN TIMPUL COACERII
-
70g unt
-
1 săculeț praline roz
Indicaţii
Preparați o brioșă perfectă pentru micul dejun sau pentru gustarea copiilor.
Ingrediente
PENTRU ALUAT |
|
| 2 lingurițe drojdie de bere | |
| 380g făină albă dură sau făină pentru brioșe | |
| 50g unt | |
| 4 linguri zahăr | |
| 2 lingurițe sare | |
PENTRU AMESTEC |
|
| 2 gălbenușuri de ou | |
| 1 ou întreg | |
| 100ml apă | |
SE ADAUGĂ ÎN TIMPUL COACERII |
|
| 70g unt | |
| 1 săculeț praline roz | |
NOTĂ: cantitățile de ingrediente din rețetă nu sunt potrivite pentru mini mașina de făcut pâine SD-PN100
Paşi
|
1
|
Puneți drojdia pe fundul tăvii pentru pâine. |
|
2
|
În această ordine, adăugați făina albă dură și făina pentru brioșe, 50 g de unt, zahăr alb și sare. |
|
3
|
În același timp, amestecați 2 gălbenușuri de ou, un ou întreg și 100 ml de apă înainte de a adăuga amestecul în tava pentru pâine. |
|
4
|
Turnați amestecul în tava pentru pâine. |
|
5
|
Setați mașina în modul 12. Modul 12 vă permite să alegeți mărimea brioșei și culoarea crustei (eu aleg medie și ușor rumenită). |
|
6
|
Atunci când mașina emite un semnal sonor pentru prima dată, adăugați 70 g de unt și pralinele roz (uneori folosim și fulgi de ciocolată). |
|
7
|
Atunci când mașina emite un semnal sonor a doua oară, scoateți aluatul, ungeți tava cu unt și puneți aluatul în aparatul Croustina pentru a da mai ușor formă brioșei. |
|
8
|
Tot ce trebuie să faceți este să așteptați ca brioșa să fie gata! |
|
9
|
Avantaje: |
Încarc...
