Poland / Polski

Słodka świąteczna gwiazda

Składniki

Udostępnij

Kroki

1

Mąkę, drobny cukier, sól, 30 g masła, żółtko i mleko umieść w formie do pieczenia. Suche drożdże wsyp do pojemniczka na drożdże. Naciśnij przycisk Start. Kiedy wszystkie składniki zostaną ugniecione i powstanie gładkie ciasto, umieść je w misce. Zakryj miskę folią samoprzylepną i pozostaw na 1 godzinę w ciepłym miejscu.

2

W międzyczasie wymieszaj składniki nadzienia: pozostałe masło, cukier trzcinowy i przyprawę do piernika.

3

Zagnieć krótko rękami ciasto na blacie lekko przysypanym mąką, a następnie podziel je na cztery części. Z każdego kawałka uformuj kulę, po czym rozwałkuj ją cienko. Rozwałkowane ciasto powinno być nieco większe niż talerz obiadowy.

4

Rozsmaruj jedną trzecią nadzienia na pierwszym placku i umieść na nim drugi placek. W ten sam sposób pokryj nadzieniem i poukładaj pozostałe placki.

5

Na wierzchu ciasta połóż talerz i małym nożykiem obetnij krawędzie ciasta, aby je wyrównać. Zdejmij talerz i usuń obcięte krawędzie.

6

Na środku ciasta umieść niewielką szklankę i wykonaj około 16 cięć na cieście. Ostrożnie skręć każdy nacięty kawałek.

7

Umieść gwiazdę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj ciasto białkiem. Piecz w kuchence mikrofalowej rozgrzanej do 180°C przez 20 minut. Ciasto powinno mieć kolor złotobrązowy.

Smacznego

Słodka świąteczna gwiazda

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
450g mąki chlebowej
70g cukru pudru
1 szczypta soli
200g miękkiego masła
2 żółtka
1 białko
200ml ciepłego mleka
7g suchych drożdży
200g drobnego cukru trzcinowego
1 łyżka przyprawy do piernika

The Stepford Husband

The Stepford Husband

„Okazało się, że kocham robić zdjęcia jedzenia prawie tak samo jako jedzenie”.

Back to top

Szukasz inspiracji?

Zapisz się na newsletter Experience Fresh, aby otrzymać nowe przepisy, porady i sztuczki prosto na skrzynkę mailową!