Słodka świąteczna gwiazda

Składniki

Udostępnij

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
450g mąki chlebowej
70g cukru pudru
1 szczypta soli
200g miękkiego masła
2 żółtka
1 białko
200ml ciepłego mleka
7g suchych drożdży
200g drobnego cukru trzcinowego
1 łyżka przyprawy do piernika

Kroki

1

Mąkę, drobny cukier, sól, 30 g masła, żółtko i mleko umieść w formie do pieczenia. Suche drożdże wsyp do pojemniczka na drożdże. Naciśnij przycisk Start. Kiedy wszystkie składniki zostaną ugniecione i powstanie gładkie ciasto, umieść je w misce. Zakryj miskę folią samoprzylepną i pozostaw na 1 godzinę w ciepłym miejscu.

2

W międzyczasie wymieszaj składniki nadzienia: pozostałe masło, cukier trzcinowy i przyprawę do piernika.

3

Zagnieć krótko rękami ciasto na blacie lekko przysypanym mąką, a następnie podziel je na cztery części. Z każdego kawałka uformuj kulę, po czym rozwałkuj ją cienko. Rozwałkowane ciasto powinno być nieco większe niż talerz obiadowy.

4

Rozsmaruj jedną trzecią nadzienia na pierwszym placku i umieść na nim drugi placek. W ten sam sposób pokryj nadzieniem i poukładaj pozostałe placki.

5

Na wierzchu ciasta połóż talerz i małym nożykiem obetnij krawędzie ciasta, aby je wyrównać. Zdejmij talerz i usuń obcięte krawędzie.

6

Na środku ciasta umieść niewielką szklankę i wykonaj około 16 cięć na cieście. Ostrożnie skręć każdy nacięty kawałek.

7

Umieść gwiazdę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj ciasto białkiem. Piecz w kuchence mikrofalowej rozgrzanej do 180°C przez 20 minut. Ciasto powinno mieć kolor złotobrązowy.

Smacznego

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
450g mąki chlebowej
70g cukru pudru
1 szczypta soli
200g miękkiego masła
2 żółtka
1 białko
200ml ciepłego mleka
7g suchych drożdży
200g drobnego cukru trzcinowego
1 łyżka przyprawy do piernika

The Stepford Husband

The Stepford Husband

„Okazało się, że kocham robić zdjęcia jedzenia prawie tak samo jako jedzenie”.

Back to top