Składniki
-
SOS MIĘSNY:
-
1 posiekana cebula
-
1 zmiażdżony ząbek czosnku
-
1 marchewka
-
1 łodyga selera naciowego
-
1 łyżka (5ml) oleju
-
500g sosu pomidorowego
-
150ml czerwonego wina
-
2 łyżki (30ml) koncentratu pomidorowego
-
1 łyżka zmieszanych świeżych ziółrozmaryn, laur
-
400g mielonej wołowiny
-
40g bekonu w plastrach
-
60g posiekanej włoskiej kiełbasy salsiccia
-
sóldo smaku
-
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
-
LASAGNE:
-
100ml sosu beszamelowego
-
sól i pieprzdo smaku
-
250g świeżych arkuszy lasagne
-
150g tartego parmezanu
Instrukcje
Przynieś na stół smak Włoch dzięki temu przepisowi: Włoska lasagne jest robiona z sosem mięsnym, beszamelem i szczyptą miłości. Wypróbuj ją!
Składniki
SOS MIĘSNY: |
|
| 1 posiekana cebula | |
| 1 zmiażdżony ząbek czosnku | |
| 1 marchewka | |
| 1 łodyga selera naciowego | |
| 1 łyżka (5ml) oleju | |
| 500g sosu pomidorowego | |
| 150ml czerwonego wina | |
| 2 łyżki (30ml) koncentratu pomidorowego | |
| 1 łyżka zmieszanych świeżych ziół | |
| 400g mielonej wołowiny | |
| 40g bekonu w plastrach | |
| 60g posiekanej włoskiej kiełbasy salsiccia | |
| sól | |
| 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu | |
LASAGNE: |
|
| 100ml sosu beszamelowego | |
| sól i pieprz | |
| 250g świeżych arkuszy lasagne | |
| 150g tartego parmezanu | |
Kroki
|
1
|
Na patelnię wlej olej, dodaj posiekaną cebulę, czosnek i świeże zioła i podsmaż na kuchence. Gdy składniki będą gorące, dodaj mięso i wymieszaj z winem. Gdy płyn odparuje, dodaj sos pomidorowy, koncentrat pomidorowy i pokrojone warzywa. Dopraw odrobiną soli i papryką chili i gotuj wszystko na kuchence przez około półtorej godziny. |
|
2
|
Przykryj dno dużego naczynia Pyrex® warstwą sosu beszamelowego, a następnie nałóż warstwę świeżych płatów lasagne i warstwę gorącej mieszanki mięsnej. Kontynuuj nakładanie warstw płatów lasagne i mięsa, kończąc warstwą sosu beszamelowego. Na wierzchu posyp parmezanem. |
|
3
|
W razie potrzeby dopraw odrobiną soli i pieprzu i umieść naczynie na spodzie piekarnika. Wybierz program COMBI 1 i gotuj przez 10 minut, a następnie gotuj w trybie GRILL 1 przez 5–10 minut lub do uzyskania złoto-brązowego koloru. |
Loading...
