Składniki
-
2 steki z polędwicy wołowejkażdy po około 225 g, odstawione na 30 minut
-
oliwa z oliwek
-
sól i pieprz
-
do przygotowania chimichurri:
-
25g pietruszkiposiekanej
-
1 czerwona papryka chilidrobno posiekana po usunięciu połowy nasion
-
1/2 szklanki oliwy z oliwek
-
3 ząbki czosnkuzmiażdżone
-
sól i pieprz
Instrukcje
Tym razem zrezygnuj z masła i dekorowania ciężkimi sosami — stek z frytkownicy Panasonic ze świeżymi ziołami i pikantnym sosem chilli chimichurri to niebanalna propozycja posiłku o wysokiej zawartości białka. Program Steak (Stek) frytkownicy beztłuszczowej przygotowuje stek, opiekając go, w zaledwie 8 minut, a Ty zamiast rozgrzewać patelnię czy włączać grilla możesz wreszcie w spokoju delektować się tym pysznym daniem, nie martwiąc się, że czeka Cię dużo zmywania.
Składniki
| 2 steki z polędwicy wołowej | |
| oliwa z oliwek | |
| sól i pieprz | |
do przygotowania chimichurri: |
|
| 25g pietruszki | |
| 1 czerwona papryka chili | |
| 1/2 szklanki oliwy z oliwek | |
| 3 ząbki czosnku | |
| sól i pieprz | |
Kroki
|
1
|
Osusz steki i skrop je oliwą z oliwek, a następnie posyp solą i pieprzem. |
|
2
|
Włóż steki do frytkownicy, wybierz program „Stek” i piecz w sumie przez 8 minut w temperaturze 200°C, obracając je na drugą stronę szczypcami po upływie połowy czasu. (4 minuty z każdej strony) |
|
3
|
Podczas gdy steki się pieką, połącz składniki chimichurri w misce i dobrze wymieszaj. |
|
4
|
Wyjmij steki z frytkownicy, temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 55°C w przypadku średnio wysmażonych steków i odstaw na 5 minut. |
|
5
|
Pokrój stek w plasterki i podawaj z chimichurri na wierzchu. |
Loading...
