Przepis na ciasto francuskie

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5 5,00 (1 Oceny)
  • Udostępnij
  • 2 godz. 20 min.
  • Średnia trudność Średnia trudność
  • Danie wegetariańskie
  • Kuchenka mikrofalowaWypiekacz do chleba

Składniki

  • Na brioszkę

  • Na krem cukierniczy

Instrukcje

Smaczny przepis na ciasto francuskie, którym możesz cieszyć się z całą rodziną.

Udostępnij

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
Na brioszkę
250g mąki
30g cukru
1 saszetka drożdży piekarniczych z odrobiną ciepłej wody
165g miękkiego masła
3 jajka
1 łyżeczka soli
Na krem cukierniczy
250ml mleka
2 żółtka
50g cukru
20g mąki kukurydzianej
1 łyżka stołowa ekstraktu waniliowego
1 opakowanie kawałków czekoladowych

UWAGA: podane w przepisie ilości składników nie są odpowiednie dla mini wypiekacza do chleba SD-PN100

Kroki

1

Przełącz maszynę do pieczenia chleba na tryb ręczny (30) i włóż płynne składniki do formy, a następnie resztę składników i dodaj masło na końcu. (Upewnij się, że sól nie ma bezpośredniego kontaktu z drożdżami.) Połóż na nim ręcznik kuchenny i pozostaw do wyrośnięcia na godzinę. Odgazuj ciasto i uformuj 15-gramowe kulki o lekko owalnym kształcie (jak bułka mleczna).

2

Zostaw do wyrośnięcia na kolejną godzinę. Jajko roztrzep z wodą i posmaruj pędzelkiem bułki. Następnie przełącz na tryb OVEN (PIEKARNIK) i piecz w temperaturze 180°C przez 10–15 minut.

3

Obierz i pokrój jabłko i buraka. Kawałki włóż do naczynia żaroodpornego wraz z mieszanką przypraw korzennych i odrobiną wody. Gotuj na małym ogniu, w miarę upływu czasu dodając wodę.

4

Aby złożyć bułki, przekrój je na pół i dodaj mus owocowy, kilka plasterków sera pleśniowego i kawałki orzecha włoskiego. Przechowuj w chłodnym miejscu do momentu spożycia.

Smacznego

Oceń ten przepis

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
Na brioszkę
250g mąki
30g cukru
1 saszetka drożdży piekarniczych z odrobiną ciepłej wody
165g miękkiego masła
3 jajka
1 łyżeczka soli
Na krem cukierniczy
250ml mleka
2 żółtka
50g cukru
20g mąki kukurydzianej
1 łyżka stołowa ekstraktu waniliowego
1 opakowanie kawałków czekoladowych

UWAGA: podane w przepisie ilości składników nie są odpowiednie dla mini wypiekacza do chleba SD-PN100