Składniki
-
1 łyżki oleju roślinnego
-
1kg udka kurczaka (lub piersi)pokrojonego na kawałki wielkości kęsa
-
1 pokrojona w kostkę cebulażółta
-
1 przepuszczony przez praskę ząbek czosnku
-
3g zmielonego imbiru
-
1 łyżki oleju roślinnego
-
3 łyżeczki garam masala
-
2 łyżeczki zmielonego kminku
-
2 łyżeczki zmielonej kolendry
-
1 łyżeczka zmielonej kukrumy
-
1 łyżeczka zmielonego kardamonu
-
1 łyżeczka papryki w proszku
-
½ łyżeczki zmielonego cynamonu
-
400ml mleczka kokosowego
-
170g passaty pomidorowej
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżka cukru
-
Do podania:
-
chlebek naan
-
liście kolendry
-
jogurt naturalnylub śmietanka do skropienia
Instrukcje
Jednogarnkowy butter chicken to kremowa, aromatyczna wersja klasycznego dania — przygotowana w ryżowarze! Delikatne kawałki kurczaka duszą się w sosie z mleczkiem kokosowym, pastą pomidorową i rozgrzewającymi przyprawami: garam masalą, kuminem czy kardamonem. Idealne z chlebkiem naan, świeżą kolendrą i kleksem jogurtu. Komfortowe, rozgrzewające danie, które pokochają wszyscy przy stole.
Składniki
| 1 łyżki oleju roślinnego | |
| 1kg udka kurczaka (lub piersi) | |
| 1 pokrojona w kostkę cebula | |
| 1 przepuszczony przez praskę ząbek czosnku | |
| 3g zmielonego imbiru | |
| 1 łyżki oleju roślinnego | |
| 3 łyżeczki garam masala | |
| 2 łyżeczki zmielonego kminku | |
| 2 łyżeczki zmielonej kolendry | |
| 1 łyżeczka zmielonej kukrumy | |
| 1 łyżeczka zmielonego kardamonu | |
| 1 łyżeczka papryki w proszku | |
| ½ łyżeczki zmielonego cynamonu | |
| 400ml mleczka kokosowego | |
| 170g passaty pomidorowej | |
| 1 łyżeczka soli | |
| 1 łyżka cukru | |
Do podania: |
|
| chlebek naan | |
| liście kolendry | |
| jogurt naturalny | |
Kroki
|
1
|
Otwórz pokrywę ryżowaru, wlej olej i: |
|
2
|
Wsyp wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj. Urządzenie przełączy się na tryb Keep Warm (utrzymywanie ciepła). Dodaj kurczaka i obtocz go równomiernie w mieszance. |
|
3
|
Dodaj mleczko kokosowe, pastę pomidorową i 150 ml wody. Wymieszaj. Wciśnij Off/Cancel i zamknij pokrywę. |
|
4
|
Po zakończeniu programu otwórz pokrywę, dopraw solą i cukrem. Podawaj z naanem, listkami kolendry i łyżką jogurtu lub śmietanki. |
Loading...
