Ingrediënten
-
Voor de pannenkoeken:
-
180g bloemvoor alle bakdoeleinden
-
12g bakpoeder
-
½ tl zout
-
1 tl suiker
-
420ml melk
-
1 ei
-
42g botergesmolten
-
2 theelepel vanille-essence
-
Boterroomglazuur:
-
100g boterzacht
-
200g poedersuiker
-
1 theelepel vanille-essence
-
20g verjaardagstaarthagelslag
-
10g verjaardagstaarthagelslag, voor decoratie
Instructies
Luchtige, goudbruine pannenkoeken met een leuke verjaardagstouch! Deze lichte en luchtige pannenkoeken zijn gemaakt volgens het klassieke pannenkoekenrecept in Amerikaanse stijl, maar zijn bedekt met een boterroomglazuur en feestelijke hagelslag. Het perfecte alternatief voor een taart in lagen voor die ene speciale persoon. Vergeet niet een kaars toe te voegen!
Ingrediënten
Voor de pannenkoeken: |
|
| 180g bloem | |
| 12g bakpoeder | |
| ½ tl zout | |
| 1 tl suiker | |
| 420ml melk | |
| 1 ei | |
| 42g boter | |
| 2 theelepel vanille-essence | |
Boterroomglazuur: |
|
| 100g boter | |
| 200g poedersuiker | |
| 1 theelepel vanille-essence | |
| 20g verjaardagstaarthagelslag | |
| 10g verjaardagstaarthagelslag, voor decoratie | |
Stappen
|
1
|
Zeef de bloem, het bakpoeder, het zout en de suiker samen in een grote kom. |
|
2
|
Maak een kuiltje in het midden en giet hier de melk, het ei, de gesmolten boter en de vanille-essence in. Meng voorzichtig tot alles goed gemengd is, en zorg ervoor dat je niet te lang mengt. |
|
3
|
Plaats de pannenkoekenplaat op de Panasonic Multi-Cooker, draai de knop zodat het pannenkoekenicoon knippert en druk op Start. Wacht tot de pannenkoekenplaat is voorverwarmd. |
|
4
|
Vet de pannenkoekenplaat licht in met boter en giet er kleine hoeveelheden beslag op. |
|
5
|
Bak tot er belletjes aan het oppervlak ontstaan, draai dan om en bak tot ze goudbruin zijn. |
|
6
|
Terwijl de pannenkoeken bakken, maak je het boterroomglazuur. Klop de zachte boter in een kom tot een gladde massa. Voeg geleidelijk poedersuiker en vanille-essence toe en klop tot een luchtig en romig mengsel. Voeg 20 g verjaardagstaarthagelslag toe. |
|
7
|
Verdeel of sprenkel de boterroomglazuur over de warme pannenkoeken en bestrooi met 10 g verjaardagstaarthagelslag. |
|
8
|
Serveer direct voor een feestelijke en heerlijke traktatie! |
Loading...
