Összetevők
-
160g Carnaroli rizsvagy más rizottó rizs
-
200g ördögszekér-laskagomba
-
1 tasak sáfrány
-
500ml zöldségalaplé
-
2 ek. reszelt parmezánsajt
-
friss kakukkfűízlés szerint
-
olívaolajízlés szerint
-
só és borsízlés szerint
Utasítások
Tapasztalja meg a sáfrányos rizottó gazdag ízvilágát, az örgögszekér-laskagomba földes ízével párosítva. Carnarolirizzsel készült, parmezánsajttal, friss kakukkfűvel és egy kevés olívaolajjal megszórt, krémes étel, amely igazi csemege az érzékeknek.
Összetevők
Más adagszám:
| 160g Carnaroli rizs | |
| 200g ördögszekér-laskagomba | |
| 1 tasak sáfrány | |
| 500ml zöldségalaplé | |
| 2 ek. reszelt parmezánsajt | |
| friss kakukkfű | |
| olívaolaj | |
| só és bors |
Lépések
|
1
|
Tegye a carnarolirizst és az előzőleg megtisztított és felaprított laskagombát a rizsfőzőbe. |
|
2
|
Öntsük hozzá a forró alaplevet, keverjük meg, zárjuk le a fedelet, és főzzük körülbelül 20 percig. |
|
3
|
Ezután adjuk hozzá a sáfrányt, a friss kakukkfűleveleket, és folytassuk a főzést további 3 percig. |
|
4
|
Sóval, borssal ízesítjük, majd 2 evőkanál parmezánsajttal és egy kevés olívaolajjal elkeverve befejezzük. |
Loading...
