Összetevők
-
2 szelet steak hátszínbőlegyenként körülbelül 225 g, 30 percig pihentetve
-
olívaolaj
-
só és bors
-
a chimichurrihoz:
-
25g petrezselyemapróra vágva
-
1 piros chilivágjuk apróra, és a magok felét távolítsuk el
-
fél csésze olívaolaj
-
3 gerezd összezúzott fokhagyma
-
só és bors
Utasítások
Hagyja ki a vajat vagy a nehéz szószos feltéteket – a Panasonic air fryer steak friss fűszernövényekkel és csípős chili chimichurrival friss alternatíva egy magas fehérjetartalmú ételhez. Az air fryer „Steak” programja mindössze 8 perc alatt megsüti steakjét anélkül, hogy fel kellene melegítenie egy serpenyőt vagy be kellene kapcsolnia a grillsütőt, így nyugodtan élvezheti ezt a finom ételt anélkül, hogy a nehéz takarítási munkával kellene bajlódnia.
Összetevők
| 2 szelet steak hátszínből | |
| olívaolaj | |
| só és bors | |
a chimichurrihoz: |
|
| 25g petrezselyem | |
| 1 piros chili | |
| fél csésze olívaolaj | |
| 3 gerezd összezúzott fokhagyma | |
| só és bors | |
Lépések
|
1
|
A steakeket szárazra töröljük, meglocsoljuk olívaolajjal, majd megszórjuk sóval és borssal. |
|
2
|
Helyezzük az Air Fryerbe, és válasszuk a „Steak” programot, majd süssük összesen 8 percig 200 °C-on, a sütési idő felénél megfordítva egy csipesszel. (4 perc mindkét oldalon) |
|
3
|
Amíg a steak sül, a chimichurri hozzávalóit keverjük össze egy tálban, és dolgozzuk össze alaposan. |
|
4
|
Vegyük ki a steakeket az Air Fryerből, és tegyük félre 5 percre. Ahhoz, hogy közepesen átsült steaket kapjunk, a belső hőmérsékletnek el kell érnie az 55 °C-ot. |
|
5
|
Szeleteljük fel a steaket, és a tetején chimichurrival tálaljuk. |
Loading...
