Name: Kis 6 magos kenyér recept
Yield: 1 adag
Ingredients: szárított élesztő: 2 1/4 tk. (4,2g) aktív; kenyérliszt: 250g teljes kiőrlésű; barna cukor: 1 ek.; só: 1/2 tk.; olívaolaj: 1 ek.; víz: 180ml szoba-hőmérsékletű; magvak: 50g vegyes; magkeverék

Összetevők

ADAG MÉRETE S
2 1/4 tk. (4,2g) aktív szárított élesztő
250g teljes kiőrlésű kenyérliszt
vagy keverjen össze 150g teljes kiőrlésű + 100g fehér kenyérlisztet a könnyedebb szerkezetű kenyérhez
1 ek. barna cukor
vagy méz
1/2 tk. só
1 ek. olívaolaj
180ml szoba-hőmérsékletű víz
50g vegyes magvak
plusz egy kevés a tetejére
magkeverék
javasolt

Utasítások

Tápláló, magvas kenyér, vegyes magokkal gazdagítva – tökéletes szeleteléshez, pirítóshoz vagy szendvicsekhez. Könnyen elkészíthető az SD-PN100 kenyérsütőgép dagasztási és sütési ciklusának köszönhetően.

Összetevők

ADAG MÉRETE S
	2 1/4 tk. (4,2g) aktív szárított élesztő
	250g teljes kiőrlésű kenyérliszt vagy keverjen össze 150g teljes kiőrlésű + 100g fehér kenyérlisztet a könnyedebb szerkezetű kenyérhez
	1 ek. barna cukor vagy méz
	1/2 tk. só
	1 ek. olívaolaj
	180ml szoba-hőmérsékletű víz
	50g vegyes magvak plusz egy kevés a tetejére
	magkeverék javasolt

Lépések

1	A magokat száraz serpenyőben 2-3 percig enyhén pirítsa meg, amíg illatozni nem kezdenek. Hagyja kihűlni. (Ajánlott magkeverék: napraforgómag, tökmag, arany lenmag, barna lenmag, szezámmag)
2	Helyezze be a dagasztólapátot a kenyérformába.
3	Helyezze az élesztőt a forma aljára. Adja hozzá a liszt(ek)et, a cukrot és a sót.
4	Adjon hozzá olívaolajat és vizet. A magokat a „hozzáadás” szakaszra tartogassa.
5	Helyezze be a formát, zárja le a fedelet, és válassza a 4. menüt – Teljes kiőrlésű gabona. Válassza a közepesen sült kérget.
6	Amikor a gép sípol, hogy adja hozzá a további hozzávalókat, nyissa fel a fedelet, és adja hozzá a pirított magkeveréket. Zárja le a fedelet, és folytassa.
7	Miután a sütés befejeződött, vegye ki a kenyeret, és hagyja kihűlni egy rácson.
8	Szakács megjegyzése: – Magvas kenyérhéjhoz kenje meg a tetejét vízzel, és a kelesztés utolsó szakaszában szórjon rá magokat (ha a gép lehetővé teszi, hogy sütés előtt megszórja magokkal). – Ízlés szerint 1 evőkanál zabpelyhet is hozzáadhat a magkeverékhez.