Zutaten
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300 g Mehl
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75 g Kakaopulver zum Backen
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400 g Zucker
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3 TL Backpulver
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1 TL Meersalz
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250 ml Vollmilch
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125 ml Pflanzenöl
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2 TL Vanilleextrakt
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2 EierGröße L
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250 ml Wasser
Anleitung
Wenn du ein schnelles Dessert brauchst, sind diese köstlichen Schokoladen Cupcakes die perfekte Lösung. Sie sind in nur 15 Minuten gebacken und mit süßen, gehackten Erdbeeren garniert ein echter Familienliebling.
Zutaten
| 300 g Mehl | |
| 75 g Kakaopulver zum Backen | |
| 400 g Zucker | |
| 3 TL Backpulver | |
| 1 TL Meersalz | |
| 250 ml Vollmilch | |
| 125 ml Pflanzenöl | |
| 2 TL Vanilleextrakt | |
| 2 Eier | |
| 250 ml Wasser |
Schritte
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1
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In einer großen Rührschüssel die trockenen Zutaten vermischen: Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz. |
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2
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In einer zweiten mittelgroßen Rührschüssel die Milch, Pflanzenöl, Vanilleextrakt und Eier vermischen. |
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3
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Den Milch-Mix unter Rühren langsam zu den trockenen Zutaten hinzufügen. |
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4
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Dann langsam das Wasser einrühren bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. |
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5
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Fette deine Cupcake Backförmchen leicht ein und fülle sie zu 3/4 mit Teig. |
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6
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Setze deine Backförmchen vorsichtig in den Garkorb des Air Fryers und wähle das "Kuchen" Menü. 15 Minuten bei 160 °C backen und anschließend mit einem Holzspieß eine Garprobe machen. Wenn kein Teig mehr anhaftet, sind die Schokoladen Cupcakes fertig. |
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