Zutaten
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650 g Hähnchenbrustfiletoder auch Innenfilets, in Nugget-Größe geschnittenin
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150 g Mehl
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2 Eierverquirlt
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100 g Semmelbrösel
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1 TL Salz
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Ölsprayfür die Heißluftfritteuse
Anleitung
Hände hoch, wer auch knusprige Chicken Nuggets liebt! Im Panasonic Air Fryer lassen sich die Hähnchen-Bites im Knuspermantel ganz einfach selber machen. Außen mit krosser Panade und innen schön zart und saftig schmecken sie der ganzen Familie. Dafür sorgt das besondere “Hühnchen” Programm der Panasonic Air Fryer. Weil die Zubereitung so einfach und fettarm ist, gibt es diese leckeren Chicken Nuggets jetzt häufiger.
Zutaten
| 650 g Hähnchenbrustfilet | |
| 150 g Mehl | |
| 2 Eier | |
| 100 g Semmelbrösel | |
| 1 TL Salz | |
| Ölspray |
Schritte
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1
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Zunächst eine Panierstraße aufbauen mit separaten tiefen Tellern für |
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2
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Dann das Salz unter in das Mehl mischen. |
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3
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Anschließend die Hähnchenstreifen einzeln in Mehl wenden ("mehlieren"), dann in das verquirlte Ei tauchen und in den Semmelbröseln wenden. |
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4
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Die panierten Chicken Nuggets leicht mit Öl besprühen und in den Garkorb des Air Fryers legen. |
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5
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Starte das "Hähnchen" Menü für 7 Minuten bei 200 °C. Tipp: Achte darauf, dass die Hähnchenstücke nicht übereinander liegen und frittiere die Portionen lieber nacheinander. Es dauert ja nicht lange... |
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6
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Die Nuggets wenden, einsprayen und für weitere 3-5 Minuten bei 200 °C im Air Fryer frittieren. Gut zu wissen: Geflügel sollte immer gut durchgegart verzehrt werden. Wenn du ein Fleischthermometer besitzt, liegt die richtige Temperatur bei 73 °C. |
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