Zutaten
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275 g Feigen
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75 g Ziegenkäse-Taler
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80 g Parmaschinken
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1 Zweig frischer Rosmarin
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Abrieb einer 1/2 Orange
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1 EL Olivenöl
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125 ml flüssiger Honig
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3 TL Chiliflocken
Anleitung
Feigen-Ziegenkäse-Päckchen mit Parmaschinken und Chili-Honig-Soße. Müssen wir noch mehr sagen? Allein bei dem Gedanken an diese Vorspeise könnten wir das Air Fryer Rezept direkt wieder zubereiten. Warum auch nicht?! Es ist ganz einfach in der Zubereitung und bietet das volle Geschmacksspektrum: von spicy über fruchtig-süß bis herzhaft-pikant.
Zutaten
| 275 g Feigen | |
| 75 g Ziegenkäse-Taler | |
| 80 g Parmaschinken | |
| 1 Zweig frischer Rosmarin | |
| Abrieb einer 1/2 Orange | |
| 1 EL Olivenöl | |
| 125 ml flüssiger Honig | |
| 3 TL Chiliflocken |
Schritte
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1
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Die Feigen gründlich abspülen und der Länge nach in Scheiben schneiden. |
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2
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Den Parmaschinken in lange Streifen schneiden. |
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3
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Schneide den Ziegenkäse in dünne Scheiben und halbieren jede Scheibe noch einmal. |
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4
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Die Feigenscheiben mit einem Stück Ziegenkäse belegen und anschließend mit Parmaschinken umwickeln. Achte darauf, dass der Schinkenstreifen unter der Feige endet. Dadurch öffnen sich die Feigen-Ziegenkäse-Päckchen sich beim Garen nicht. |
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5
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Die Päckchen mit Rosmarin und Orangenzesten bestreuen und leicht mit Öl besprühen. |
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6
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Lege die Feigen-Ziegenkäse-Päckchen nebeneinander in den Garkorb deines Air Fryers. Im "Gemüse"-Programm 7 Minuten bei 190 °C backen. |
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7
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In der Zwischenzeit den Honig in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Wenn der Honig zu sprudeln beginnt, die Chiliflocken einrühren und die Hitze reduzieren. Eine Minute lang köcheln lassen und dann zum Abkühlen beiseite stellen. |
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8
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Die fertig gegarten Feigen auf einem Servierteller anrichten, mit der dem Chili-Honig beträufeln und genießen. |
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