Składniki
-
1kg ziemniakówobranych i posiekanych
-
2 łyżki stołowe (30 ml) mleka
-
1 średnia cebulaposiekana
-
2 średnie marchewkiobrane i posiekane
-
25g masła
-
350 g mielonej jagnięciny
-
275 ml gorącego bulionu jagnięcego
-
1 łyżka stołowa (15 ml) sosu worcestershire
-
1 łyżka stołowa (15 ml) mąki kukurydzianej
-
1 łyżka stołowa (15 ml) przecieru pomidorowego
-
50g sera Cheddarstartego
Instrukcje
Przedstawiamy odświeżoną wersję angielskiego Shepherd’s pie: pikantną zapiekankę pełną soczystego mięsa i warzyw. Brzmi smakowicie? To do dzieła!
%20|%20Panasonic%20Experience%20Fresh)
Składniki
| 1kg ziemniaków | |
| 2 łyżki stołowe (30 ml) mleka | |
| 1 średnia cebula | |
| 2 średnie marchewki | |
| 25g masła | |
| 350 g mielonej jagnięciny | |
| 275 ml gorącego bulionu jagnięcego | |
| 1 łyżka stołowa (15 ml) sosu worcestershire | |
| 1 łyżka stołowa (15 ml) mąki kukurydzianej | |
| 1 łyżka stołowa (15 ml) przecieru pomidorowego | |
| 50g sera Cheddar |
Kroki
|
1
|
Umieść ziemniaki w dużym naczyniu żaroodpornym Pyrex® i dodaj 3 łyżki stołowe (45 ml) wody. Przykryj i gotuj na średniej mocy mikrofalowej przez 15–17 minut, aż ziemniaki zmiękną. Odcedź, a potem dobrze wymieszaj z mlekiem. Odstaw na bok. |
|
2
|
Umieść cebulę, marchewkę i masło w naczyniu żaroodpornym Pyrex® , w którym wcześniej przygotowywałeś ziemniaki. Gotuj na średniej mocy mikrofalowej przez 5–7 minut lub aż całość zmięknie. |
|
3
|
Do warzyw dorzuć mieloną jagnięcinę. Dodaj gorący bulion jagnięcy, sos Worcestershire, mąkę kukurydzianą i przecier pomidorowy, wymieszaj. Przypraw według uznania. Przykryj i gotuj na średniej mocy mikrofalowej przez 15 minut. |
|
4
|
Mieszaninę mięsną przenieś do dużego naczynia do zapiekania Pyrex®. Rozłóż puree ziemniaczane na wierzchu mięsa, używając widelca, aby utworzyć wzór. Posyp startym serem Cheddar. |
|
5
|
Umieść naczynie do zapiekania w piekarniku i gotuj w trybie Combi 1 (Grill 1, moc mikrofalowa 300 W) przez około 20 minut lub do momentu, aż wierzch stanie się widocznie chrupiący i złocisty. |
Loading...
