Składniki

170g filetów z okonia morskiego
1 średni bakłażan
2 cukinie
250g pieczonej papryki
200g czerwonej cebuli
2 łyżeczki oliwy z oliwek
sok z 1/2 cytryny
2 gałązki tymianku
z usuniętymi liśćmi
sól i pieprz

Instrukcje

Jeśli szukasz zdrowego posiłku jednogarnkowego, to jesteś w dobrym miejscu. Filet z okonia morskiego z warzywami śródziemnomorskimi można po prostu przygotować w koszu frytkownicy beztłuszczowej firmy Panasonic. Ten przepis zawiera pyszną mieszankę bakłażana, cukinii, papryki i czerwonej cebuli, które będą się pięknie i kolorowo prezentować na talerzu. Po ugotowaniu warzyw za pomocą programu „Veggie” we frytkownicy firmy Panasonic, wystarczy dodać okonia morskiego na wierzch, aby szybko przygotować kolację, a następnie bardzo łatwo umyć naczynia po posiłku.

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:

	170g filetów z okonia morskiego
	1 średni bakłażan
	2 cukinie
	250g pieczonej papryki
	200g czerwonej cebuli
	2 łyżeczki oliwy z oliwek
	sok z 1/2 cytryny
	2 gałązki tymianku z usuniętymi liśćmi
	sól i pieprz

Kroki

1	Napełnij zbiornik na wodę z tyłu frytkownicy beztłuszczowej świeżą wodą.
2	Umyj warzywa i pokrój bakłażana w kostkę, cukinię w krążki, a czerwoną cebulę w ćwiartki. Odsącz pieczoną paprykę ze szklanki i pokrój na 2,5-centymetrowe kawałki.
3	W dużej misce wymieszaj bakłażana, cukinię, pieczoną paprykę i czerwoną cebulę z oliwą z oliwek i połową liści tymianku.
4	Włóż warzywa do kosza frytkownicy beztłuszczowej, wybierz program „Veggie" i gotuj przez 10 minut w temperaturze 200°C. Potrząśnij koszem i powtórz czynność.
5	Podczas gdy warzywa się gotują, polej okonia morskiego sokiem z cytryny i posyp pozostałymi liśćmi tymianku oraz dopraw solą i pieprzem do smaku.
6	Gdy druga runda gotowania warzyw dobiegnie końca, połóż rybę na warzywach, skórą do dołu.
7	Wybierz ustawienie „Owoce morza” i włącz funkcję +woda (delikatnej pary). Gotuj przez 5-7 minut w temperaturze 180°C, aż mięso ryby będzie białe i nie będzie przezroczystych miejsc.