Ingrediente
-
300g de făină pentru pâine
-
12g zahăr
-
5g sare
-
4g drojdie uscată
-
făină pentru pâinepentru finisare
-
200g de apă
Indicaţii
Pâinea dvs. simplă și ușoară pentru micul dejun zilnic. Încercați cu cuptorul cu microunde Panasonic cu funcție combinată.
Ingrediente
| 300g de făină pentru pâine | |
| 12g zahăr | |
| 5g sare | |
| 4g drojdie uscată | |
| făină pentru pâine | |
| 200g de apă |
Paşi
|
1
|
Puneți într-un bol făina pentru pâine, zahărul, sarea și drojdia uscată și amestecați bine. |
|
2
|
Faceți o scobitură în centru, adăugați apă și amestecați. Când aluatul se omogenizează, scoateți-l din bol și frământați aluatul cu palmele până când suprafața devine netedă, aproximativ 10 minute. |
|
3
|
Rotunjiți aluatul și puneți-l într-un castron, acoperiți cu folie de plastic și lăsați-l să crească la cuptor la 30~40 °C timp de 50 până la 60 de minute. |
|
4
|
Scoateți aluatul din cuptor pe o suprafață ușor înfăinată (nu figurează pe lista de ingrediente), zdrobiți-l cu mâinile pentru a elimina aerul și tăiați-l în 7 bucăți egale. |
|
5
|
Luați aluatul cu mâinile și rulați-l pentru a forma o bilă. |
|
6
|
Puneți-l pe o tavă pe care a fost dispusă hârtie de copt. Lăsați-l la dospit timp de 40 până la 50 de minute într-un cuptor la 30~40 °C. |
Încarc...
