Name: Rețetă de pâine cu maia și sfeclă
Yield: 4 porţii
Ingredients: făină manitoba: 450g; sfeclă: 300g; : 90g maia primară; apă: 50ml; ulei de măsline: 2 linguri de; sare: 2 lingurițe de

Ingrediente

450g făină manitoba
sau făină de grâu dur
300g sfeclă
gătită
90g maia primară
50ml apă
2 linguri de ulei de măsline
2 lingurițe de sare

Indicaţii

Dă un gust special mâncărurilor grație acestei pâini stacojii preparate cu sfeclă.

Ingrediente

Ajustare porţii:

	450g făină manitoba sau făină de grâu dur
	300g sfeclă gătită
	90g maia primară
	50ml apă
	2 linguri de ulei de măsline
	2 lingurițe de sare

NOTĂ: cantitățile de ingrediente din rețetă nu sunt potrivite pentru mini mașina de făcut pâine SD-PN100

Paşi

1	Amestecă sfecla gătită până când obții un piure moale.
2	Adaugă făină Manitoba, apă, maia primară, piureul de sfeclă, sare și ulei în mașina de făcut pâine. Selectează programul 30 (Bread Kneading – Frământare pâine) și frământă timp de 20 de minute.
3	Scoate aluatul din mașina de făcut pâine și dă-i o formă rotundă. Dacă aluatul este prea umed, adaugă niște făină. Pune aluatul în tava de grătar și acoperă-l cu un prosop de bucătărie din material textil. Lasă-l să stea timp de 12 ore.
4	Ulterior, pune aluatul în cuptorul cu microunde cu funcție combinată și coace-l folosind programul COMBI 3 (abur + convecție) timp de 55 de minute.
5	Lasă-l să se răcească și savurează-l!