Rețetă de hamburger Reblochon

  • 0 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 5 0,00 (0 Evaluări)
  • Partajare
  • 2 ore
  • Uşoară Uşoară
  • Vegetariană
  • Cuptor cu microundeMaşină de făcut pâine

Ingrediente

  • Bucățile de hamburger

  • Cartofii

  • Pentru alcătuire

Indicaţii

Un amestec de dulce și sărat care vă va încânta papilele gustative.

Partajare

Ingrediente

Ajustare porţii:
75g de lapte
20g de drojdie proaspătă sau un plic de drojdie uscată
500g făină
1 ou
25g zahăr
10g sare
30g unt moale
200ml apă
un strop de lapte pentru a spăla chiflele
seminţe de susan
Bucățile de hamburger
75g quinoa
1 ceapă
1 ou
1 lingură de fromage blanc
2 tsp făină
puțin ulei de măsline
sare şi piper
Cartofii
5 cartofi de mărime medie
2 lingură de ulei de măsline
1/2 linguriță de boia
1 linguriță de iarbă aromată de provence
Pentru alcătuire
8 felii de brânză Reblochon
salată
sos la alegere (ketchup, maioneza etc.)

Paşi

1

Puneți ingredientele în cutia aparatului SD-YR2550 în ordinea indicată. Porniți programul manual 30. Odată ce aluatul este gata, puneți-l într-un bol, acoperiți-l și lăsați-l la loc răcoros peste noapte să crească.

2

A doua zi, tăiați aluatul în 8 forme rotunde, de aproximativ 110 g. Modelați formele rotunde și puneți-le pe tava de copt. Coaceți-le fără să încălziți cuptorul, ci punând un vas cu apă clocotită în cuptor. Lăsați-le să crească timp de 30 de minute.

3

Ungeți cu lapte sau cu ou bătut, presărați deasupra câteva semințe de susan și gătiți în modul OVEN (CUPTOR) la 180 °C timp de 15 minute.

4

Spălați cartofii, tăiați-i în sferturi și puneți-i într-un vas de amestecare. Adăugați legumele și amestecați bine. Puneți totul într-un vas termorezistent. Umpleți rezervorul de apă. Puneți vasul în cuptor și setați la programul STEAM 1 timp de 18 de minute. Pentru bucățile de hamburger, clătiți quinoa și apoi gătiți-o în apă clocotită. Odată fiartă și răcită la călduț, puneți-o într-un vas de amestecare și adăugați ceapa tăiată cubulețe și oul. Amestecați totul și adăugați restul ingredientelor.

5

Pentru alcătuire: Tăiați chiflele de hamburger în două și adăugați sosul. În ultimul moment, puneți 2 felii de brânză pe fiecare bucată de hamburger de quinoa și răsturnați pentru a topi brânza. Așezați-le in chifla de hamburger, adăugați salata și serviți cartofii.

Poftă bună!

Evaluează această rețetă

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Încarc...

Partajaţi-o în reţeaua socială:

Sau puteţi să copiaţi şi să partajaţi acest url

Ingrediente

Ajustare porţii:
75g de lapte
20g de drojdie proaspătă sau un plic de drojdie uscată
500g făină
1 ou
25g zahăr
10g sare
30g unt moale
200ml apă
un strop de lapte pentru a spăla chiflele
seminţe de susan
Bucățile de hamburger
75g quinoa
1 ceapă
1 ou
1 lingură de fromage blanc
2 tsp făină
puțin ulei de măsline
sare şi piper
Cartofii
5 cartofi de mărime medie
2 lingură de ulei de măsline
1/2 linguriță de boia
1 linguriță de iarbă aromată de provence
Pentru alcătuire
8 felii de brânză Reblochon
salată
sos la alegere (ketchup, maioneza etc.)