Rețetă de Ajo Blanco (supă rece de migdale cu usturoi)

Ingrediente

Indicaţii

Ai niște pâine veche și nu vrei s-o arunci? Încearcă rețeta noastră de supă spaniolă de migdale cu usturoi și pâine, numită „Ajo Blanco”.

Partajare

Ingrediente

Ajustare porţii:
200g migdale decojite (doar miezul alb)
150g pâine veche
200ml lapte
60ml apă
2 căței de usturoi
30ml oţet de sherry
10ml ulei de măsline
sare
câteva boabe de struguri și crutoane pentru garnisire

Paşi

1

Înmoaie pâinea în lapte timp de 15 minute.

2

Decojește și toacă mărunt usturoiul.

3

Amestecă toate ingredientele în afară de garnitură.

4

Când obții o consistență cremoasă, pune-o în frigider timp de 2 ore.

Servește cu struguri și crutoane.

Poftă bună!

Partajaţi-o în reţeaua socială:

Sau puteţi să copiaţi şi să partajaţi acest url

Ingrediente

Ajustare porţii:
200g migdale decojite (doar miezul alb)
150g pâine veche
200ml lapte
60ml apă
2 căței de usturoi
30ml oţet de sherry
10ml ulei de măsline
sare
câteva boabe de struguri și crutoane pentru garnisire
Back to top