Pâine cu cartofi, cu rozmarin

Ingrediente

Indicaţii

Această pâine cu cartofi și cu rozmarin are un miros incredibil și, datorită cartofilor, rămâne pufoasă în interior, dar își păstrează o crustă frumoasă la exterior.

Partajare

Ingrediente

1 linguriță drojdie uscată
400g făină de secară tip 1050
10g unt
3/4 linguriță zahăr
1 3/4 lingurițe sare
2 linguri rozmarin mărunțit fin
150g cartofi prefierți și zdrobiți
150g apă
1 lingură rozmarin mărunțit fin

Paşi

1

Fierbe cartofii și, între timp, toacă rozmarinul mărunt. Odată ce cartofii sunt fierți, zdrobește-i.

2

Scoate tava pentru pâine împreună cu lama de frământare din mașina de făcut pâine și adaugă toate ingredientele. (în ordine de sus în jos)

3

Așază tava pentru pâine înapoi în mașina de făcut pâine, închide capacul, selectează meniul 1 și apasă pe start.

4

Presară cu atenție puțină făină de secară și rozmarin peste aluat cu circa 1 oră înaintea terminării procesului de coacere.

5

Atunci când pâinea este gata, scoate-o și las-o să se răcească.

6

Sfat: Pregătește un picnic pentru cei dragi și ia pâinea crocantă proaspăt coaptă cu tine.

Poftă bună!

Pâine cu cartofi, cu rozmarin

Ingrediente

1 linguriță drojdie uscată
400g făină de secară tip 1050
10g unt
3/4 linguriță zahăr
1 3/4 lingurițe sare
2 linguri rozmarin mărunțit fin
150g cartofi prefierți și zdrobiți
150g apă
1 lingură rozmarin mărunțit fin

Marina Jerkovic

Marina Jerkovic

Marina trăieşte şi lucrează ca fotograf independent în Berlin de peste zece ani. Pe lângă pasiunea ei pentru fotografia de documentare, în ultimii ani şi-a dezvoltat un apetit pentru fotografia culinară. Săparea pământului şi recoltarea, gătitul împreună cu prietenii, savurarea alimentelor şi manifestarea curiozităţii faţă de noi lucruri, toate acestea inspiră procesul, de la crearea de noi reţete până la imaginea finală.

Back to top