Name: Iaurt înghețat cu busuioc și gin
Yield: 2 porţii
Ingredients: busuioc: 2 legături de; limete organice: 2; zahăr: 40g; iaurt: 250g; gin: 100ml

Ingrediente

2 legături de busuioc
2 limete organice
40g zahăr
250g iaurt
3,5 % grăsime
100ml gin

Indicaţii

Ingrediente

Ajustare porţii:

	2 legături de busuioc
	2 limete organice
	40g zahăr
	250g iaurt 3,5 % grăsime
	100ml gin

Paşi

Spălați busuiocul, uscați-l prin scuturare și puneți deoparte o cantitate mică. Tocați în bucăți mari restul de busuioc. Clătiți limeta în apă caldă, uscați-o, răzuiți coaja și stoarceți sucul. Amestecați busuioc, coajă rasă de limetă, suc de limetă, zahăr, iaurt și gin într-un bol. Turnați amestecul de iaurt în 2 tăvi cu cuburi de gheață și congelați peste noapte.

Scoateți cuburile de gheață din forme și puneți-le în storcătorul de fructe și legume lent Panasonic MJ-L600 (accesoriul pentru produse congelate). Scoateți 2 globuri și aranjați-le într-o ceașcă. Decorați cu frunze de busuioc și serviți.

Sfat: Nu vă place busuiocul? Înlocuiți-l cu pătrunjel sau tarhon, deoarece și acestea merg cu ginul.