Ingrediente
-
2 ardei roşii
-
1 ardei galben
-
1/2 ceapă
-
1 căţel de usturoi
-
1 bucată ardei iute roşu
-
40ml ulei de măsline
-
puţină sare
-
pătrunjel
-
pâine baghetă
-
1 ardei dulce roşu
-
1 ardei dulce galben
Indicaţii
Aperitiv gustos şi sănătos pentru iubitorii de bruschetta care doresc să încerce ceva nou.
Ingrediente
Ajustare porţii:
| 2 ardei roşii | |
| 1 ardei galben | |
| 1/2 ceapă | |
| 1 căţel de usturoi | |
| 1 bucată ardei iute roşu | |
| 40ml ulei de măsline | |
| puţină sare | |
| pătrunjel | |
| pâine baghetă | |
| 1 ardei dulce roşu | |
| 1 ardei dulce galben |
Paşi
|
1
|
Introduceţi ardeii roşii şi galbeni şi ceapa în robotul de bucătărie |
|
2
|
Aşezaţi usturoiul şi ardeiul iute roşu tăiate felii subţiri în tigaie, apoi, când aroma este sesizabilă, introduceţi ingredientele de la pasul (1) şi căliţi, apoi acoperiţi cu un capac şi gătiţi la aburi timp de 10 minute. Adăugaţi sare după gust. |
|
3
|
Aşezaţi ingredientele pe felii de pâine franţuzească prăjită şi garnisiţi cu pătrunjel italian. |
