Składniki
-
150g ryżujaśminowego
-
1,5 litra wody
-
2 udka kurczakabez skóry i kości
-
1 pokrojony na plasterki kawałek imbiruwielkości kciuka
-
1 łyżeczka soli
-
1/4 łyżeczki białego pieprzu
-
1 dymkadrobno pokrojona
-
1 łyżka sosu sojowego
-
1 łyżeczka oleju sezamowego
-
prażona cebulkado podania
-
dodatkowe posiekane dymkido podania
Instrukcje
Delikatny, rozgrzewający i wyjątkowo kojący kleik ryżowy, przygotowywany w całości w ryżowarze. Ryż gotuje się do aksamitnej, kremowej konsystencji, a delikatny kurczak i świeży imbir dodają całości aromatu i przyjemnej głębi smaku. Idealny na śniadanie, obiad lub lekką kolację.
Składniki
| 150g ryżu | |
| 1,5 litra wody | |
| 2 udka kurczaka | |
| 1 pokrojony na plasterki kawałek imbiru | |
| 1 łyżeczka soli | |
| 1/4 łyżeczki białego pieprzu | |
| 1 dymka | |
| 1 łyżka sosu sojowego | |
| 1 łyżeczka oleju sezamowego | |
| prażona cebulka | |
| dodatkowe posiekane dymki |
Kroki
|
1
|
Opłucz ryż jaśminowy pod zimną wodą, aż woda będzie klarowna. Dobrze odcedź. |
|
2
|
Do ryżowaru Panasonic wsyp ryż i dodaj: wodę, udka z kurczaka, plastry imbiru, sól i biały pieprz. Zamknij pokrywę, ustaw program „Congee” (kleik) i naciśnij Start. |
|
3
|
Po zakończeniu programu wyjmij kurczaka, poszarp go dwoma widelcami, a następnie przełóż z powrotem do miski z kleikiem i wymieszaj. |
|
4
|
Podawaj na ciepło, posypany dymką, polany odrobiną sosu sojowego i oleju sezamowego. Wierzch możesz dodatkowo oprószyć prażoną cebulką. |
Loading...
