Składniki
-
160g ryżuCarnaroli lub innego ryżu do risotto
-
200g boczniakówkrólewskich
-
1 saszetka szafranu
-
500ml bulionu warzywnego
-
2 łyżki startego parmezanu
-
Świeży tymianekdo smaku
-
oliwa z oliwekdo smaku
-
sól i pieprzdo smaku
Instrukcje
Zachwyć się bogatym smakiem tego kremowego risotto z dodatkiem szafranu i aromatycznych boczniaków królewskich. Danie przygotowane na ryżu Carnaroli, wykończone parmezanem, świeżym tymiankiem i odrobiną oliwy – prawdziwa uczta dla zmysłów.
Składniki
Dostosuj liczbę porcji:
| 160g ryżu | |
| 200g boczniaków | |
| 1 saszetka szafranu | |
| 500ml bulionu warzywnego | |
| 2 łyżki startego parmezanu | |
| Świeży tymianek | |
| oliwa z oliwek | |
| sól i pieprz |
Kroki
|
1
|
Wsyp do ryżowaru ryż Carnaroli i wcześniej oczyszczone oraz pokrojone boczniaki królewskie. |
|
2
|
Zalej gorącym bulionem, zamieszaj, zamknij pokrywę i gotuj ok. 20 minut. |
|
3
|
Dodaj szafran i listki świeżego tymianku, gotuj jeszcze przez 3 minuty. |
|
4
|
Dopraw solą i pieprzem, a na koniec wmieszaj 2 łyżki parmezanu i odrobinę oliwy. |
Loading...
