Składniki
-
650g piersi z kurczakapokrojonych w paski o szerokości ok. 4 cm
-
150g mąki
-
2 jajkaroztrzepane
-
100g grubo mielonej bułki tartej
-
1 łyżeczka soli
-
olejw sprayu
Instrukcje
Przygotowanie kurczaka w bułce tartej we frytownicy jest naprawdę proste i przyjemne dzięki łatwemu potrójnemu obtaczaniu w panierce, a przyrządzone w ten sposób danie stanowi doskonałą niskokaloryczną alternatywę dla standardowego smażonego kurczaka. Specjalna opcja „Chicken” (Kurczak) frytkownicy Panasonic umożliwia przyrządzenie soczystego kurczaka, a dzięki gotowemu przepisowi na panierkę z bułki tartej będzie on jednocześnie fantastycznie chrupiący.
Składniki
| 650g piersi z kurczaka | |
| 150g mąki | |
| 2 jajka | |
| 100g grubo mielonej bułki tartej | |
| 1 łyżeczka soli | |
| olej |
Kroki
|
1
|
W oddzielnych średniej wielkości miskach przygotuj mąkę, jajka i bułkę tartą. |
|
2
|
Wymieszaj mąkę z solą. |
|
3
|
Każdy kawałek kurczaka panierujemy osobno, obtaczając go najpierw w mące, następnie zanurzając w jajku i obtaczając w bułce tartej. |
|
4
|
Lekko spryskaj tak obtoczone kawałki kurczaka olejem i ułóż we frytkownicy tak, by między kawałkami było nieco wolnej przestrzeni. Być może trzeba będzie rozłożyć całość na kilka partii. |
|
5
|
Wybierz program „Chicken” (Kurczak) i przygotowuj kurczaka przez 7 minut w temperaturze 200°C. |
|
6
|
Obróć kawałki kurczaka na drugą stronę, spryskaj olejem i przygotowuj dalej przez kolejne 3–5 minut w temperaturze 200°C, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 73°C. |
Loading...
