Spiegeleier mit Feta und Kräutern

Zutaten

Anleitung

Diese knusprigen, mit Käse gebratenen Eier sind eine leichte und aromatische Köstlichkeit mit frischen Kräutern und cremigem Feta. Perfekt als Frühstück oder leichte Mahlzeit.

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Zutaten

Portionen ändern:
30ml Olivenöl
6 Ei
5g frischer Dill fein gehackt
5g glatte Petersilie fein gehackt
50g Feta zerkrümelt
Salz Nach Geschmack
schwarzer Pfeffer Nach Geschmack

Schritte

1

Die Pancake-Platte in den Multikocher von Panasonic einsetzen, den Regler so einstellen, dass das Pancake-Symbol blinkt, und dann auf Start drücken. Warten, bis die Pancake-Platte vorgeheizt ist.

2

Das Olivenöl auf die Pancake-Platte geben. Dill, Petersilie und Feta gleichmäßig in jede Vertiefung streuen.

3

In jede Vertiefung ein Ei schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.

4

Braten, bis die Ränder knusprig und goldbraun sind.

5

Warm servieren oder als herzhafte Mahlzeit in ein Fladenbrot füllen.

Genießen

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Portionen ändern:
30ml Olivenöl
6 Ei
5g frischer Dill fein gehackt
5g glatte Petersilie fein gehackt
50g Feta zerkrümelt
Salz Nach Geschmack
schwarzer Pfeffer Nach Geschmack