Zutaten
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500 g Zucchiniin Scheiben geschnitten
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1 Knoblauchzehegeschält
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1 EL Olivenöl
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5 g frisches Basilikum
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5 g frische Petersilie
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60 ml Geflügelfond
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60 ml Schlagsahne
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1 ZitroneSaft von
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Salznach Geschmack
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schwarzer Pfeffernach Geschmack
Anleitung
Eine cremige grüne Suppe aus Zucchini, Zitrone und reichlich frischen Kräutern, verfeinert mit Geflügelfond und Sahne. Abgeschmeckt wird die Zucchinisuppe aus dem Kochmixer mit grob gemahlenem schwarzem Pfeffer, der für Frische und Würze sorgt.
Zutaten
| 500 g Zucchini | |
| 1 Knoblauchzehe | |
| 1 EL Olivenöl | |
| 5 g frisches Basilikum | |
| 5 g frische Petersilie | |
| 60 ml Geflügelfond | |
| 60 ml Schlagsahne | |
| 1 Zitrone | |
| Salz | |
| schwarzer Pfeffer |
Schritte
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1
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Alle Zutaten in den Mixkrug des Mixers & Suppenbereiters von Panasonic geben. |
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2
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Den Knopf auf die Einstellung für cremige Suppe drehen und auf „Start“ drücken. |
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3
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Heiß servieren und mit noch mehr schwarzem Pfeffer bestreuen. |
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