Sobald die ersten Krokusse aus der Erde sprießen und Bienen anfangen zu summen, naht gewiss der Frühling. Das ist für viele Menschen auch der Moment für einen ausgiebigen Frühjahrsputz. Oftmals wird dabei aber die Küche vernachlässigt. Dabei sammelt sich dort auch so einiges an Schmutz, überflüssigen Behältern und Geräten übers Jahr an. Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie Ordnung in Ihre Küche bringen, um sauber und ordentlich in den Frühling zu starten.
Für mehr Ordnung in der Küche: Ausmisten.
Bevor Ordnung in das Chaos gebracht werden kann, muss erstmal ausgemistet werden. Über das Jahr häufen sich alte Küchengeräte, Rezeptbücher und andere Utensilien an. Auch nicht genutzte Behälter, Bücher oder altes Geschirr und Besteck, dass nicht mehr gebraucht wird, kann Chaos in die Küche bringen.
Eine allgemeine Faustformel zum Ausmisten lautet: Alles, was ein Jahr nicht genutzt wurde, kann ausgemistet werden. Küchengeräte etc., die noch in Ordnung sind, sollten Sie aber nicht wegschmeißen, wir empfehlen sie zu spenden oder an Freunde und Familie zu verschenken.
Schaffen Sie ein Ordnungssystem
Sobald Sie alle unbenutzten Küchengegenstände aussortiert haben, geht es im nächsten Schritt darum, ein Ordnungssystem zu schaffen. Dabei ist es wichtig, dass beim Aufräum-Prinzip alles seinen festen Platz hat, sie wenig Platz einnehmen und Gegenstände, die Sie täglich brauchen, einfach zu finden sind.
- Sortieren Sie Ihre Dinge in der Küche nach Kategorien (Schüsseln zu Schalen) und zueinander passende Dinge beieinander (Tassen zu Gläsern). So haben Sie eine kategorische Ordnung und sparen sich lange Wege.
- Saisonale Gegenstände, wie z. B. Plätzchendosen, Raclettegrill, Ofenformen fürs Osterlamm oder den Weihnachtsbraten o. ä. dürfen in den Keller, da sie nur einmal im Jahr genutzt werden und unnötig Platz wegnehmen.
- Um für eine bessere Übersicht zu sorgen, füllen Sie Müsli, Nudeln, Mehl, Gewürze, Zucker & Co. in schöne, große Glasbehälter. Entfernen Sie hierbei alle Lebensmittel, deren Haltbarkeitsdatum überschritten ist.
- Die Glasbehälter können Sie ebenfalls kategorisch gesammelt in Drahtkörben unterbringen und auf Regale stellen.
- Für ein ordentliches Erscheinungsbild und um die Küche leichter sauber zu halten, empfiehlt es sich Oberflächen frei zu halten – nur die Geräte für den täglichen Bedarf dürfen da bleiben. Den Esstisch sollten Sie ebenso völlig frei halten und nicht als Ablage nutzen, ansonsten wird es zur Angewohnheit, Dinge an Orten abzulegen, wo sie nicht hingehören.
- Eine praktische Aufbewahrungsmöglichkeit für Küchenhelfer und gute Messer bieten Magnetstreifen und Stangen für S-Haken an der Wand.
Weitere Tipps und Tricks
- Fangen Sie oben an und arbeiten Sie sich nach unten. So sparen Sie sich häufiges Putzen und haben eine Struktur beim Aufräumen.
- Arbeiten Sie in kleinen Schritten. Sortieren Sie Schublade für Schublade, Schrank für Schrank.
- Nutzen Sie die Tiefe von Schränken. Selten genutzte Dinge können weiter hinten im Schrank verstaut werden.
- Nehmen Sie sich vor regelmäßig zu entrümpeln. Dadurch haben Sie einen besseren Überblick und vermeiden großes Chaos.
- Haben Sie für alle Dinge in Ihrer Küche einen festen Platz. Auf diese Weise gehen Sie dem Problem aus dem Weg Häufchen zu bilden und Unordnung zu schaffen.
- Lösen Sie Häufchen auf. Sei es der Zeitungsstapel oder schmutziges Geschirr und Besteck, dass darauf wartet mit der Hand abgewaschen zu werden.
Bei Kochbüchern, in denen nur vereinzelte Rezepte interessant für Sie sind, können Sie diese einfach kopieren und in einem Ordner abheften und anschließend das Kochbuch ausmisten.
Also, bloß keine Scheu und packen Sie es an! Das Gefühl danach, in einer geordneten Küche zu stehen, ist unbeschreiblich. Wenn wir beim Thema Ordnung bleiben, haben wir noch wertvolle Tipps zum Thema “Vorratsschrank anlegen”.
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