Im Job jagt ein Meeting das nächste, die Kinder müssen zum Zahnarzt und abends wartet pünktlich zum Feierabend der Haushalt auf uns. So ein Alltag kann für viele ganz schön stressig sein. Um so wichtiger ist es dabei, einen kühlen Kopf zu bewahren und unsere Nerven zu schonen. Unser strapaziertes Nervensystem können wir zum Glück gezielt mit der richtigen Nervennahrung in seiner Funktionsfähigkeit unterstützen.
Stress lass nach!
Sie kennen es bestimmt, wenn nach einer akuten Stressphase ihr Appetit auf einmal riesig ist. Das ist wenig verwunderlich, denn in körperlich wie geistig anstrengenden Situationen verbraucht ihr Körper sehr viel Energie, was die Lust auf hochkalorisches Essen erhöht. Hier sollten Sie sich jedoch bremsen und nicht automatisch zu Kalorienbomben wie Fast Food oder Süßigkeiten greifen. Diese sorgen lediglich kurz-, aber nicht langfristig für mehr Power. Setzen Sie deshalb auf Lebensmittel mit einem hohen Nährwertgehalt.
Nervennahrung besitzt viele Nährstoffe
Um den Körper vor stressbedingten Mangelzuständen zu schützen, bedarf es bestimmter Mikro- und Makronährstoffe. Besonders geeignet sind B-Vitamine. Doch auch Nahrungsmittel mit einem großen Gehalt an Vitamin C und E sind von Vorteil. Zudem braucht es zur Unterstützung der Muskel- und Nervenzellen viele Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium, Kalium sowie Zink.
Nervennahrung: Essen Sie diese Lebensmittel
Grünes Gemüse – Egal, ob Mangold, Spinat, Brokkoli oder Wirsing, in jedem grünen Gemüse stecken eine Menge Vitamin C, Mineralstoffe und auch noch Eisen. Dieses versorgt das Blut mit mehr Sauerstoff, was unsere Konzentrations- und Leistungsfähigkeit deutlich steigert.
Bananen – Das gelbe Obst ist nicht nur ein Super-, sondern auch gleichzeitig ein Happy-Food. Denn die Frucht beinhaltet Vitamin B6, das zur Bildung von Serotonin, dem “Glückshormon” beiträgt. Zudem finden sich in Bananen große Mengen an Magnesium sowie Kalium.
Haferflocken – Mit einer Schale Haferflocken in den Tag zu starten ist in vielerlei Hinsicht eine gute Entscheidung. In den Flocken steckt neben B-Vitaminen noch Tryptophan, das ebenfalls bei der Serotoninbildung hilft. Haferflocken heben demnach nicht nur die Stimmung, sondern machen auch gleichzeitig noch lange satt.
Kakao – Gute Neuigkeiten für Liebhaber des süßen Genusses: Kakao wirkt stressmindernd. Neben dem bereits erwähnten Tryptophan enthält Kakao zusätzlich Flavonoide. Diese sekundären Pflanzenstoffe sind natürliche Antioxidantien, die Körperzellen schützen und somit effektiv das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Greifen Sie also ruhigen Gewissens öfters zu einem Stück Schokolade mit hohem Kakaoanteil.
Hülsenfrüchte – Kleine Kraftpakete wie Linsen oder Erbsen dürfen in dieser Liste nicht fehlen. Auch sie sind reich an B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Zink und Kalium. Zudem sind Hülsenfrüchte vielseitig kulinarisch einsetzbar. Planen Sie also Hülsenfrüchte am besten gleich mehrmals in der Woche in Ihren Speiseplan ein.
Nüsse & Kerne – Bevor Sie zu Chips greifen, kaufen Sie sich lieber eine Packung Studentenfutter. Denn in Haselnüssen, Mandeln, Sonnenblumen steckt das volle Maß an Nervennahrung. Ausgestattet mit vielen B-Vitaminen und Mineralstoffen gelten Nüsse & Kerne bekanntermaßen als ideales Brainfood.
Mit Entspannung & gutem Essen zum Ziel
Damit Stress in Zukunft einfach von Ihnen abprallt, achten Sie auf genügend Ruhepausen, bewusste Entspannung sowie eine abwechslungsreiche Ernährung. Setzen Sie dabei auf frische Lebensmittel. Je unverarbeiteter Nahrungsmittel sind, desto höher ist deren Nährstoffgehalt, der sich wiederum positiv auf Ihr Wohlbefinden auswirkt. Sollten Sie nicht die Zeit zum Kochen finden, so greifen Ihnen die cleveren Küchengeräte von Panasonic unkompliziert und schnell unter die Arme. Auf unserem Blog finden Sie viele Rezepte, die Sie so garantiert stressfrei umsetzen können.
