Warum solltest du dir ein weiteres Jahr lang Gesundheitsziele setzen, die nur schwer zu halten sind? Hier findest du einige einfache Ernährungsvorsätze, die sich leicht umsetzen lassen, ohne dass du deinen Lebensstil drastisch ändern müsst.
1. Nimm kleine, nachhaltige Veränderungen vor
Es kann verlockend sein, sich in diese Januar-Crash-Diäten zu stürzen, aber wie viele davon sind wirklich nachhaltig? Versuche nicht, zu viele Ernährungsumstellungen auf einmal vorzunehmen, sondern wähle nur eine Ernährungsumstellung, die du auch langfristig durchhalten kannst, um maximale Ergebnisse zu erzielen.
2. Auf Vorrat kochen
Wenn du Zeit und Geld sparen und gleichzeitig gesündere Mahlzeiten zu dir nehmen möchtest, dann ist das Kochen in großen Mengen dein Freund! Wenn du kochst, friere Portionen für später ein. So kannst du auf deinen eigenen gesunden “Fertiggerichte” zurückgreifen. Das reduziert nicht nur den Aufwand für die Zubereitung gesunder Mahlzeiten, sondern vermeidet auch Abfall.
3. Iss den Regenbogen
Wusstest du, dass pflanzliche Lebensmittel in Regenbogenfarben eine Reihe von Pflanzenchemikalien wie Polyphenole enthalten, die unsere nützlichen Darmbakterien gerne essen und ihnen helfen, zu gedeihen und zu wachsen? In allen Farben des Regenbogens zu essen, kann eine köstliche Möglichkeit sein, unsere Darmgesundheit zu unterstützen.
4. Ersetze raffinierte Kohlenhydrate durch Vollkornprodukte
Bei Vollkornkohlenhydraten bleibt die faserige äußere Kleieschicht erhalten, in der ein Großteil der wertvollen Inhaltsstoffe enthalten ist. Diese Kohlenhydrate liefern einen großen Ballaststoffschub und können im Vergleich zu ihren raffinierten Gegenstücken einen höheren Nährstoffgehalt aufweisen. Probiere Vollkornbrot, Vollkornnudeln, braunen Reis und Hafer.
5. Ausreichend trinken
Dehydrierung kann zu Energiemangel, Kopfschmerzen, schlechter Laune und eingeschränkter kognitiver Funktion führen. Hast du Probleme, ausreichend zu trinken? Versuche, Wasser mit frischem Obst und Gemüse aufzugießen. Oder genieße Früchte- und Kräutertees oder sogar selbstgemachten Gemüsesaft.
